1、食堂对炊具、餐具的消毒，要严格按照“洗、冲、消”程序进行，坚持每日用餐后，用消毒柜消毒，每天对餐具用开水蒸煮10-20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责，未消毒的炊具、餐具一律禁用，消毒的炊具、餐具贮存到保洁柜内，防止交叉感染。 2、每日对食堂的地板、水沟用漂白粉消毒。泔水桶应保持清洁，并加盖。 3、每餐工作前，食堂工作人员必须用流水洗手后方能上岗。 4、学生每次打饭前在厨房外用流水洗手、洗碗后，再打饭。 5、采购灭鼠、灭蚊、灭蝇的药物，加强除“四害”工作，清除有害生物繁殖的场所。 6、炊事员的鞋袜衣帽常用消毒水清洗。 7、使用药物消毒时，必须使用经国家批...
学校食堂饭菜一直都受到学生的争议，不是价格比较贵，就是不卫生导致学生拉肚子，那么学校食堂饭菜怎么投诉？...[详情]
食品安全关系到千家万户，学校食堂食品安全关系到每一个学生的健康。10日，有海阳市民打来热线反映，海阳英才实验学校食堂存放猪饲料、鸡饲料，用来给学生熬稀饭喝，给学生吃猪食、淋巴肉等问题，当天上百名家长到学校讨说法，并向当地政府部门投诉举报。10日上午，海阳英才实验学校上百名家长聚集学校讨说法，在微信中也引起热议。有家长称：一年这么贵的学费，竟然给孩子吃猪食，淋巴肉。现场一名家长情绪激动的说，孩子是每一个家庭的希望，校方至今没有一个负责人出面协商解决问题!英才学校还用淋巴结肉给孩子做菜吃!试问你们是在以身试法吗?食品安全局难道都没定期检查吗?可怜了我们这些孩子!他们真的只是个孩子...
全国校园食品安全工作电视电话会议昨天（16日）召开。会议要求，地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作，全面排查校园周边“三无”产品销售等隐患。会议要求，各地、各学校要把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准，及时公开食品进货来源，供餐单位等信息；学校应定期对食品安全状况进行自查，地方主管部门也要对学校食品安全管理加强督导检查。同时，要加快推进校园食品明厨亮灶建设，年底要达到70...[详情]
原标题：山东一大学生曝食堂饭菜吃出蚯蚓，学校称进菜的时候有疏忽山东济南一位在校大学生通过微博爆料，在学校食堂饭菜里吃出了一条蚯蚓。近日，继山东菏泽一中学食堂菜里吃出老鼠后，济南一位在校大学生通过微博爆料，他在学校的食堂饭菜里吃出了一条蚯蚓，并上传了相关照片。今天(5月9日)上午，山东职业学院有关负责人回应称，食堂饭菜里出现蚯蚓可能是因食堂窗口操作失误，学校在事发当天找到了在食堂...[详情]
泾县一学校食堂在食药监局检查中，被查出待售的辣条、牛排等食品系过期产品，且还销售无标签的老北京鸡肉卷、特香面包王等产品。...[详情]
10月18日晚上，四川南充电子工业学校学生在食堂就餐时吃出铁钉。该消息随后在学生QQ群、微信间疯传。目前当地食药局正在对该起食品安全...[详情]
