我们先看下死蟹怎么辨别？活螃蟹煮熟后是新鲜的海鲜味道，假如你觉得螃蟹本身就很臭应该是海鲜固有的腥味，习惯了就不觉得臭了，而死螃蟹由于其肉已经腐败，腐肉被煮熟后会有种特别刺鼻的臭味，不同于饭菜变质的馊臭。 螃蟹体内含有较多的组氨酸，它是构成蛋白质的重要部分。组氨酸容易分解，在脱羧酶作用下，组氨酸脱羧形成组胺。特别是螃蟹死亡后，它体内的组氨酸分解更迅速;螃蟹死亡的时间越长，体内积累的组胺越多。组胺是一种有毒物质，具有很强的血管舒张作用，并与多种变态反应(过敏)及发炎有关。此外，组胺会刺激胃蛋白酶与胃酸，当它积累到一定数量时，人食用后就会引起食物中毒。据研究，成年人100毫克组...
其实，是可以吃的，不过建议不要多吃，否则宝宝身体会吃不消的哦。专家称，宝宝咳嗽，是可以吃点柿子的，柿子有治咳的效果的，可以吃点，别多吃就好。对于中成药三黄片的功效是清热解毒、泻火通便偏于清肠道热邪，不建议你服用，可选用清肺热的药如清肺抑火片，它可清肺止嗽，降火生津。用于肺热咳嗽，痰多，咽喉肿疼等症。可以少吃一点，适量吃对身体好，因为内含大量的微量元素。但是柿子里边含单宁，多吃...[详情]
柿子和柿饼中都含有较多的鞣酸和果胶，空腹时吃，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，所以要注意食用。那么，老人不能多吃柿子的原因有...[详情]
饮食习惯对身体健康的影响非常的大，长期不健康的饮食习惯，会导致身体受损，疾病入侵，因此平常饮食一定要多注意，喜欢吃冻柿子的也要多注意...[详情]
江苏省盐城市公安局盐都区分局官方微博@平安盐都 10月15日最新消息，盐都一女孩日前死亡，原以为与食用杮子和螃蟹有关，现在警方确认与此无关。 扬子晚报10月15日消息，10月14日上午，多个网络论坛都推送了一则令人痛心的新闻：盐城一对小姐妹吃了螃蟹和柿子致一死一伤。记者调查发现，这个消息来源于盐城市盐都公安的一份信息快报。但小女孩死因的说法却一波三折，从警方信息快报中的“食用螃蟹和柿子”，到医院病例记录的“不洁食物”，再到家长认为的“医疗事故”，究竟哪个是“真凶”未有定论。家长已经提请对女孩尸体进行医学鉴定。 “死因”一波三折 一份警方信息快报 “食用螃蟹和柿子”，女孩非正常...
近日，邯郸学院校园内的百棵柿子树结了万斤柿子，学校打算举办“柿子节”。万万没想到，“柿子节”开始前，就遭到了不少市民的哄抢。为了方便采摘，有市民直接带上了梯子和竹筐； 没有梯子的则直接爬上了柿子树； 还有人为了摘下更多柿子，不惜折断整段树枝。 更甚的是，有人当场一边摘柿子，一边打电话呼唤亲戚朋友：“摘柿子吗？”路过的学生看到这一幕高喊“别摘了、别摘了”时，市民们头也没抬一下，无...[详情]
网上所传有人给螃蟹打针注水视频的截图水产品由于具有丰富的营养价值，颇受人们的喜爱，但是水产品的 食品安全问题应该是大家关注的热点，尤其是夏季的到来，螃蟹、小龙虾活跃在水产品市场。近期，网传螃蟹被注水，那么究竟是怎么回事呢？下面佰佰安全网给您详细讲解。 成都市食药监局(微博 微信)抽检13批海鲜市场螃蟹，均未检出9类人工色素和针眼螃蟹究竟能不能注水? 对此，四川农业大学水产系教...[详情]
柿子是不少人喜欢的水果，可是柿子味美但一定不要贪吃，最近，西安市第三医院就连续接诊了5名“胃柿石”患者，而这些患者都是因为贪吃柿子导...[详情]
最近宁波的螃蟹火了，不过不是因为味道，而是有人买的螃蟹身上居然绑了一根31米长的绳子，光这绳子就占了总价的快三分之一，咱西安市场的螃...[详情]
