据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
5月26日18时45分，罗田县消防救援中队接到报警称：罗田县都市华庭小区2期1号楼电梯内有1名儿童被困，接警后罗田救援中队立即赶往现场救援。18时49分，消防队员到达现场发现电梯卡在1层至2层之间，电梯门已经损坏严重，男童被困电梯内无法脱困，该小区物业管理和电梯维护人员已在现场，孩子的父亲也在一旁焦急的等候。针对现场情况，消防队员在确定断电且电梯处于稳定情况下利用液压扩张钳对电梯门顶部进行扩张，扩大营救空间。经过消防队员5分钟左右时间的努力，成功将被困男童救出。 据现场了解到，男童是在乘坐电梯上楼时突然发生故障，被困在电梯有1小时左右时间，联系物业和电梯维护人员到场处置未果...
近日，成华区检察院以涉嫌以危险方法危害公共安全罪对犯罪嫌疑人赵某批捕。2014年3月17日至5月16日期间，被告人赵某7次向行驶在二环路高架上的公交车扔石头，造成2名乘客受伤。目前，成华区法院以危险方法危害公共安全罪依法判处赵某有期徒刑3年10个月。据介绍，被告人赵某7次在成都市成华区杉板桥路，向行驶在二环路上的K1、K2公交车扔石头，造成2名乘客受伤，6辆公交车玻璃被砸烂。2...[详情]
如何把农村少年留在课堂在河南代表团全体会议上，当全国人大代表、河南新野县马营村村民王馨听到河南省教育厅的领导讲到“义务教育”的话题时，她在笔记本上写下了“义务教育”这4个字，并在后面打上两个感叹号。她还记得，就在今年春节后那几天，马营村村口等待长途客车的人群里，多出了不少稚嫩的面孔。这些少年三三两两聚在一起，尚显单薄的肩膀上背着鼓鼓的背包。因为有不少人都是第一次离家，他们难掩兴...[详情]
3月20日16时许，沙区110快处队民警巡逻到凤中路附近时，发现前方道路有一女子未戴头盔，骑着摩托车快速逆行，看着极其危险。见此情景...[详情]
2月7日，一名来自沁阳市崇义镇的杨女士在莫沟景区游玩时一时大意将钱包丢失，孟州市西虢派出所莫沟警务室民警接到报警后，快速行动，及时帮...[详情]
