低筋面粉目前在国内有很多厂家生产,但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范,没有相应的标准,没有配套的加工工艺,所采用的小麦也不是专用小麦,而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白,从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散,低筋面粉比较细腻,在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的,低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕,糕点,食品厂做饼干时,还有做冰淇淋筒,以及我们所食用的春卷等产品,而高筋面粉的话就比较多了,也是我们日常生活中必不可少的...
据了解,低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种: 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色,偏白的是低筋面粉,偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉,用拳头攥紧捏成团,然后松开,轻轻掂量这个粉团,易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉,不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低,指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,麸质较少,因此颜色较白...[详情]
在这段时间,联想差不多能够和华为比肩了,当然实在舆论消息上面,因为在这段时间联想将一些事情无限扩大,说的一些话做的一些事情饱受网友们的争议,之后更是愈演愈烈,这也让联想不得不出面为自己正名,联想在近日又做出一件让很多人都意外的事情!这件事情应该从杨元庆公布联想最新一期的财报开始,他在财报现场说出了很多在这个时间段都十分不妥当的话语,一时之间激起了很多网友的怒火,但这并不是最关键,在随后联想CFO又公开表示已经做好撤出中国的准备,这样的言语无疑火上浇油!在这样的舆论背景下,联想不得不出面回应,在短短半个月时间,就出面回应了3次,而且每次都和这件事情有关,终于在近日,联想终于忍不...
昨天晚上21:30左右在长沙星沙金海岸打车,女孩一上车,司机就夸她可爱漂亮,然后快到目的地时,竟然把车门锁上了,说要约女孩去吃饭,甚至提出500元一下,后来又说500元摸一下就好了,直到女孩说要报警,司机才放她下去。女孩微博爆出该车车牌。滴滴出行总部公关部负责人刚刚回应,将立刻开展调查,如果属实,将联合警方一起,来协助解决,维护乘客利益。佰佰安全网提醒:加强防范心理,防人之心...[详情]
在网贷平台开户并成功贷款便能得提成,在无锡上大学的小张觉得没风险。刚贷5000元,她就立即选择还款,轻松赚到55元。没想到,几周后她收到催款短信。原来,她还款时遇到假客服。去年10月底,小张看到一条兼职信息,注册账号并贷款即返还提成。小张找到发帖人门某某,门某某称,只要小张用本人身份信息下载注册账号并贷款,立马还钱,也不需要支付利息,只要完成贷款、还款的流程,就算完成一单业务,...[详情]
2015年7月31日,家政人员杨某因雇主给予的雇佣工资比市价低,由此心生不满故意伤害雇主家年幼的孩子。事件具体详情,请与佰佰安全网一...[详情]
3月26日20时许,浙江省杭州市余杭110指挥中心接到耿女士报警称:手机被抢了!接警后,良渚派出所民警迅速赶往事发现场。...[详情]