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食品营养价值研究院

食品营养价值研究院安全知识

莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区),含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多,每500克莴笋茎,含蛋白质仅1.5克,脂肪仅0.2克,碳水化合物仅4.7克,胡萝卜素及维生素C的含量甚微。 可食用部分62%。每100g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、磰食纤维0.6g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素150μg、视黄醇当量25μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.5...

  • 有机草莓营养价值
    有机草莓营养价值

    草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。...[详情]

  • 笋虫营养价值
    笋虫营养价值

    竹笋虫纯天然野生食用昆虫,它一生靠吸食竹子或竹笋汁液为生(除此别无其他食物),竹虫是高蛋白低脂肪有机绿色食品,其味甘甜香,竹虫一生吸食无数竹笋汁液,吃一只竹虫就相当于吃好多竹笋的精华。 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C。而笋虫寄生于竹子尾部,长期靠吸允竹子的液汁和吃竹子来长大,体内含有丰富的蛋白质。因此,笋虫营...[详情]

  • 毛蚶的营养价值
    毛蚶的营养价值

    毛蚶生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤喜于淡水流出的河口附近,以4-8米居多。那么,毛蚶的营养价值呢?佰佰安全网和您一...[详情]

  • 有机红薯营养价值
    有机红薯营养价值

    有机红薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。那么,有机红薯营养价值有哪些呢?...[详情]

食品营养价值研究院安全新闻

南化公司回应:是私人聚会,正进一步核查近日,有网友发帖称,在今年2月底,中石化南京化学工业有限公司下属南化集团研究院领导吃喝出事。据称,参与吃喝的有研究院的多位领导以及南化公司原领导等,其中研究院工会主席醉酒后在回家路上摔倒,致双目失明,至今经治疗没有好转。据网帖称,研究院工会主席姓王,当时和他一起吃饭的还有研究院党委书记余某,院办公室主任郑某,以及南化公司原党委书记王某和原副书记、纪委书记陶某等,据称当晚大家是为陶某庆祝生日。不料在聚会结束回家途中,王某因为醉酒意外摔伤,导致双目失明。“王某一个多月没到单位上班。”网友希望上级部门进行调查。据了解,该研究院是正处级单位,工...

  • 广州发展研究院:单亲家庭学生暴力倾向较严重
    广州发展研究院:单亲家庭学生暴力倾向较严重

    许多家庭由于父母工作忙或是单亲家庭,没有时间照顾孩子,疏于对孩子的关心、照顾、甚至了解,从而对孩子的人身安全、性格成长都造成非常不利的影响。 青少年与父母接触越频密,其学坏的几率就越低。近日,广州大学广州发展研究院发布社会蓝皮书指出,职中学生比公办中学、民办中学的学生更容易学坏,究其原因,他们受到家庭的负面影响也比后两者要多得多。广州市团校助理研究员、社会学硕士孙慧建议,在亲子...[详情]

  • 中国旅游研究院院长戴斌:预计“五一”四天假期 国内旅游收入将同比增长9%!
    中国旅游研究院院长戴斌:预计“五一”四天假期 国内旅游收入将同比增长9%!

    中国旅游研究院院长戴斌今天表示,“五一”劳动节假期制度调整受到欢迎,预计“五一”四天假期,国内旅游收入将同比增长9%。首先,“五一”假期经济拉动作用日益显著。2017和2018两年的“五一”假期,国内旅游人数同比分别增长了14.4%和9.3%,旅游收入同比分别增长16.2%和10.2%。虽然总体增幅收窄,但仍然高于当年清明和端午节的旅游经济增长速度,与当年国庆长假的增速相当。2...[详情]

  • 中科院研究生被刺  如何防范暴力犯罪?
    中科院研究生被刺 如何防范暴力犯罪?

    14日下午,在海淀区某高校附近饭店内,发生一起持刀伤人事件,中科院研究生被刺死。...[详情]

  • 中科院研究生被刺  竟然是这么回事
    中科院研究生被刺 竟然是这么回事

    6月21日报道,14日下午,在海淀区某高校附近饭店内,发生一起持刀伤人事件,中科院研究生被刺死。...[详情]

食品营养价值研究院安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

周边产品
冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品杀菌剂
食品杀菌剂

现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]

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所属栏目 科普

有机花生的个头到都不小,但果仁多少有些干瘪,但吃起来却有些淡淡的甜味,花生不仅美味,有机花生的营养价值也是十分高,蛋白质含量为25%--...[详情]

我们的生存离不开水和食物,说起食物一般分三种,主食,蔬菜和肉类,而牛肉是肉类中比较常见的一种。我们所说的无公害牛肉则是在生产过程中无任何污染的,它的营养价值会更高。下面佰佰安全网为大家带来相关的无公害食品安全知识。无公害牛肉定义 无公害牛肉是指依据无公害食品生产技术规程生产,来自非疫区的无公害活牛,符合无公害牛肉标准,经认证合格获得认证标志的牛肉。无...[详情]

所属栏目 科普
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西兰花内含有丰富的蛋白质、维生素、糖和胡萝卜素,营养成分在蔬菜中位居第一,被誉为“蔬菜皇冠”,对于健康特别有益。那么西兰花有什么营养价值...[详情]

有机木耳是一种营养丰富的食用菌,又是传统的保健食品和出口商品,从食品安全小知识库里我们了解到有机木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血,同时有机木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能,那么是不是与普通木耳相比有机木耳的营养价值更...[详情]

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