1.镇静安神 意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。 2.抑制肿瘤 牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。 3.促进幼儿大脑发育 乳是哺乳动物出生后赖以生存发...
无公害牛奶从感官上要求鲜奶呈乳白色或稍带微黄色;组织状态呈均匀的胶态液体，无沉淀，无凝块，无肉眼可见杂质和其他异物;具有新鲜牛奶固有的香味，没有其他异味。不得在生鲜牛乳中掺入碱性物质、淀粉、食盐、蔗糖等非乳物质。另外还规定了理化指标。包括相对密度、脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度和杂质含量。 1、理化要求 牛奶的相对密度为1.028-1.032;脂肪不低于3.2%;蛋白质不...[详情]
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种，比成人多的是组氨酸)，这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白，牛奶中的蛋白质便是全蛋白。 牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn...[详情]
随着生活水平的提高和消费观念的转变，人们对饮食的要求也越来越高。日益关注更为健康的无公害牛奶。那么无公害牛奶对人体有害吗?下面小编带...[详情]
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液“，使我们生活中非常重要的一种副食品。目前市面上有卖无公害牛奶的，它与普通牛奶相比哪个更...[详情]
昨日，一条名为“郑州高校现最美心形树坑”的微博蹿上头条榜，引发网友疯狂点赞：还不艾特你的另一半来拍照！ 用新材料造“红心树坑”当肥料、吸扬尘农大师生做实验，树坑里用了一种特殊材料吸水保土 采集楝树种子择地而种驱蚊蝇、净空气环保志愿者想让这种受冷落的优良乡土树种更好繁衍 红色木屑的名字叫做“木奇(mulch)”，是一种人造海绵体，相当于“透水装置”。昨日上午9时，记者来到河南农业大学老校区牧医广场。远远看去，树林中，一枚红心十分醒目。这颗心“长”在地上，像块毛茸茸地毯。红心上，5棵树木刚刚吐出嫩芽,组成一幅美丽的画面。“你看，那是不是有个心形，红色的?走，去拍个照吧!”不少细心...
5月3日，在安徽省蚌埠市怀远县盛世兴农西瓜专业合作社里，理事长尚跃（右）和瓜农宗守领一起给该合作社种植的无公害西瓜“8424”整理枝条。“这个西瓜可脆嘞，用手一划就能掰开。”近日记者在安徽省蚌埠市怀远县徐圩乡采访时，瓜农宗守领随手拿起一个西瓜给记者看。老宗种的西瓜品种是“8424”，这个品种的特点就是既甜又脆。为了给记者展示这种西瓜有多脆，老宗用指甲在西瓜底部轻轻划了一道，再...[详情]
近期北京猪肉价格出现“暴涨”，8月25日，新京报记者从北京新发地了解到，上周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。中国肉类协会副会长兼政策研究室主任高观表示，非洲猪瘟造成的猪肉减产是此次猪肉价格大涨的主要原因，“短期内猪肉价格不会下降，影响至少也要一年。”随着开学、中秋临近，猪肉价格是否还会持续上涨。北京新发地分析，上周价格已达峰值，后续上涨乏力。无公害猪肉与普通猪肉的区别...[详情]
县教体局下发通知要求老师做试餐员，以保证学生供应的食品安全，引发教师不满，现在已经叫停了。...[详情]
