发霉的食物中，多含有黄曲霉菌，研究发现，肝癌与黄曲霉菌含量高有直接关系。黄曲霉菌和寄生曲霉产生，其基本结构中都含有二呋喃环和双香豆素，黄曲霉毒素主要损害肝脏，表现为脂肪变性、出血、坏死及胆管上皮、纤维组织增生。同时肾脏也可受损害。黄曲霉菌，它已经被世界卫生组织确定为人类的Ⅰ类致癌物，是迄今为止发现的最强的肝癌致癌物。当AFB1被摄取后，经肠道吸收后主要分布在肝脏，经过肝脏代谢的中间产物能和蛋白质和核酸等大分子结合，引起肝细胞的损伤和基因突变，从而诱发癌症。大家说含有黄曲霉菌的干海带还能吃吗?
用化学药品连二亚硫酸纳和碱性绿色化学药品浸泡的海带，颜色非常鲜艳。整海带色泽为非自然翠绿色，根部及尾部色泽也为非自然翠绿色;海带结和海带丝等产品的切割部位的创面也与带体的色泽一致，呈非自然翠绿色;浸泡后水会变绿，这样的海带是毒海带。 接下来看下毒海带和鲜海带的区别?买海带不能只讲鲜翠漂亮，因为一些商家往往用化工染料浸泡海带，经过这样处理的海带，由原来的土黄绿色变得鲜脆，几乎...[详情]
“几十份简历石沉大海”“留学一年月薪缩水7000元”“海归对工作满意度不足40%”……最近，关于海归变“海带”的新闻成为时下年轻人又一个集中吐槽的话题。随着留学大军的不断扩大，越来越多的海归开始涌入国内就业市场。然而，这些“含着洋汤匙”的海归却发现，由于不了解国内的就业情况，自己的时间安排与国内招聘流程不同步，加上眼光过于“挑剔”，沦为“海带”已经成为海归们不忍面对却不得不接受的状态。在这样的形势下，留学是否仍是值得投资的“镀金”方式?八成留学生选择回国，海归不再是“香饽饽”今年年中，在澳大利亚留学并留下工作的施木瑶决定回国。虽然挣得不算少，文案相关的工作也不算太累，一年三四...
沃尔玛厦门海沧滨湖分店，销售的“海带结干”铅超标；新华都购物广场三明岩城店，销售的“玉厨娘熟咸蛋”铅超标；永辉福州仓山爱琴海购物中心店，销售的“虾仁”二氧化硫超标……近日，省食品药品监督管理局公布2017年第三批食品安全监督抽检情况，共有22批次产品不合格，沃尔玛、新华都、永辉等商家再上黑 榜。具体名单可登录省食品药品监督管理局网站查看，消费者如购买了或在市场上发现公告所列的不...[详情]
据台湾媒体报道，高雄地检署23日下午公布一起海带业者违法添加工业级添加物，初估已有40吨海带商品流入市面。 据报道，打击民生犯罪专组主任检察官苏聪荣、检察官罗水郎18日指挥高雄市警察局凤山分局侦查队会同高雄市卫生局稽查人员，到高雄市凤山区执行稽查，在海带业者潘姓夫妇住处发现工业用“碳酸氢铵”53公斤及浸泡后准备出售的海带1批，当场带回业者潘姓夫妇及证人。罗检察官漏夜侦讯后，认为...[详情]
天津检验检疫局近日在从韩国进口的预包装食品中检出不合格海带共重96千克、货值1200美元，不合格原因为无机砷含量超出限量约6倍，该局...[详情]
记者从中央气象台了解到，今天上午，今年第16号台风获名“贝碧嘉”（英文名：Bebinca；名字来源：中国澳门；名字意义：澳门牛奶布丁...[详情]
