按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。
澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别 一、肉质 龙虾的肉质与其生长环境有关,波士顿龙虾生活在冷水中,壳光滑,有两个大钳子,肉嫩滑嫩。澳大利亚龙虾没有钳子,但是它们的壳上长满了刺,它们的肉相对较老,肉质很是弹牙。 二、味道 从味道来看,只要保持新鲜,这两种龙虾都很好吃。虽然澳大利亚龙虾的壳更厚,肉也稍老,但如果是宴会,澳大利亚龙看起来会更高档。如果是自己吃,波士顿龙虾就可以了。 ...[详情]
要想做出健康又美味的食物,选购原料是关键性的第一步。如何保障校园食堂饮食安全,就要看看学校如何采购食品原料。今天佰佰安全网小编跟大家...[详情]
食品安全问题与人们的身心健康密不可分,同时和食品贸易也是有着紧密联系。 那么,餐饮库存过期食品原料能处罚吗 ?下面佰佰安全网就和大家...[详情]
同一摊位小龙虾,放倒9位市民;夫妻吃完4斤小龙虾走不动路,诊断为横纹肌溶解综合征。今年夏天,南京连续发生食用龙虾导致发生横纹肌溶解综合征的事件。现代快报记者获悉,目前龙虾病确切病因依然是个谜,包括江苏省疾控中心等在内的多名专家,一直在研究龙虾病的发病原因。据了解,南京龙虾病患者7年来已有40例。它的神秘 90多年了,龙虾病病因还没找到 龙虾病,准确的名称是“哈夫病”, 于1924年在波罗的海沿岸首次报道,患者食用水产品24小时内出现不明原因的横纹肌溶解综合征。后来在地中海地区、波罗的海地区、美国、巴西和中国都陆续发现病例。目前怀疑与一种尚未确定的毒素有关。2010年7月到8月...
7月29日晚上6点多,仲女士一家三口在广州市天河区的鸿德国际酒店一楼西餐厅就餐,期间点了一份蒜蓉焗龙虾,可令仲女士没想到的是,他们竟在这份龙虾里吃出了口香糖。 仲女士说,这是她第三次在该餐厅用餐,前两次都吃得挺愉快,但万万没想到这一次会遇到这种事,大概过了20分钟,餐厅的负责人向仲女士回应称“也许口香糖是龙虾自己吃进去的”。 听到这样的答复,仲女士相当气愤,当场打电话向1231...[详情]
2015年2月26日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告,预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案,30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人...[详情]