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龙虾食品原料学

龙虾食品原料学安全知识

按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。

  • 澳洲龙虾养殖
    澳洲龙虾养殖

    澳洲龙虾养殖 一、适宜的生长速度。澳洲龙虾的天然分布为亚热带和热带地区。在18℃—32℃之间能取得较好的生长率。 二、水质要求。 ①水源,主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源。也可用地下水,地下水有如下优点:有固定的独立水源;没有病原体的野杂鱼。没有污染。全年温度相对稳定。 ②水的pH值,在养殖过程中,曾出现过最低值6.10,最高值9.33均能生存,但以6...[详情]

  • 澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别
    澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别

    澳洲龙虾和波士顿龙虾的区别 一、肉质 龙虾的肉质与其生长环境有关,波士顿龙虾生活在冷水中,壳光滑,有两个大钳子,肉嫩滑嫩。澳大利亚龙虾没有钳子,但是它们的壳上长满了刺,它们的肉相对较老,肉质很是弹牙。 二、味道 从味道来看,只要保持新鲜,这两种龙虾都很好吃。虽然澳大利亚龙虾的壳更厚,肉也稍老,但如果是宴会,澳大利亚龙看起来会更高档。如果是自己吃,波士顿龙虾就可以了。 ...[详情]

  • 学校食品原料采购和验收的要求
    学校食品原料采购和验收的要求

    要想做出健康又美味的食物,选购原料是关键性的第一步。如何保障校园食堂饮食安全,就要看看学校如何采购食品原料。今天佰佰安全网小编跟大家...[详情]

  • 餐饮库存过期食品原料能处罚吗
    餐饮库存过期食品原料能处罚吗

    食品安全问题与人们的身心健康密不可分,同时和食品贸易也是有着紧密联系。 那么,餐饮库存过期食品原料能处罚吗 ?下面佰佰安全网就和大家...[详情]

龙虾食品原料学安全新闻

同一摊位小龙虾,放倒9位市民;夫妻吃完4斤小龙虾走不动路,诊断为横纹肌溶解综合征。今年夏天,南京连续发生食用龙虾导致发生横纹肌溶解综合征的事件。现代快报记者获悉,目前龙虾病确切病因依然是个谜,包括江苏省疾控中心等在内的多名专家,一直在研究龙虾病的发病原因。据了解,南京龙虾病患者7年来已有40例。它的神秘 90多年了,龙虾病病因还没找到 龙虾病,准确的名称是“哈夫病”, 于1924年在波罗的海沿岸首次报道,患者食用水产品24小时内出现不明原因的横纹肌溶解综合征。后来在地中海地区、波罗的海地区、美国、巴西和中国都陆续发现病例。目前怀疑与一种尚未确定的毒素有关。2010年7月到8月...

  • 龙虾里吃出口香糖 这是龙虾自己吃进去的
    龙虾里吃出口香糖 这是龙虾自己吃进去的

    7月29日晚上6点多,仲女士一家三口在广州市天河区的鸿德国际酒店一楼西餐厅就餐,期间点了一份蒜蓉焗龙虾,可令仲女士没想到的是,他们竟在这份龙虾里吃出了口香糖。 仲女士说,这是她第三次在该餐厅用餐,前两次都吃得挺愉快,但万万没想到这一次会遇到这种事,大概过了20分钟,餐厅的负责人向仲女士回应称“也许口香糖是龙虾自己吃进去的”。 听到这样的答复,仲女士相当气愤,当场打电话向1231...[详情]

  • 台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求
    台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求

    2015年2月26日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告,预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案,30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]

  • 粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业
    粽子添加非食品原料硼砂 厂家5年禁入食品行业

    为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人...[详情]

  • 男子预定小龙虾被骗
    男子预定小龙虾被骗

    世界杯即将迎来紧张刺激的半决赛和决赛,而重庆市民黄先生的心情却陷入谷底。他本想在世界杯期间靠批发小龙虾大赚一笔,可赛程已过半,自己批...[详情]

龙虾食品原料学安全产品

婴儿学饮杯
婴儿学饮杯

婴儿学饮杯是用来给宝宝练习喝水的杯子,从宝宝三四个月起就可以开始使用,根据不同的年龄阶段选择不同容量的杯子,是宝宝用来练习喝水的最佳装备,在补充宝宝每天喝水量的同时还可以很好的锻炼宝宝的左右手的协调的能力,促进智力发育。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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又是一年小龙虾旺季,在大快朵颐的同时,关于小龙虾安全的流言不曾间断,那么,到底小龙虾有毒吗?...[详情]

大街上、公园里、学轮滑、滑板的孩子越来越多,不少家长和孩子都不知道怎么保护自已。滑旱冰,对青少年来讲是一种很好的锻炼骨骼和肌肉的方法,对小孩子成长来说没什么害处。但是,就孩子们的身体安全、轮滑鞋选购及护具的准备、安全的溜冰路线拟订等这些基本的问题,往往被我们一些家长所忽视。那么儿童学轮滑注意什么呢?佰佰安全网来为您介绍一下相关的儿童玩具安全小知识。何...[详情]

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12月12日,北京地铁23号线上,一名男子在车厢内使用小龙虾并将虾壳吐在车厢内,对于保安的劝阻视而不见,保洁人员前来打扫时,男子称,你就...[详情]

这是一个有关中国吃货的故事。美国缅因州维持了上百年的龙虾产业,这些年几乎到了没人吃卖不掉维持不下去的地步......绝望之际,直到他们遇到了中国的吃货们...... 一年吃掉7.5亿元美国龙虾,中国吃货几乎完全拯救了缅因州以及美国的龙虾产业,美国人抱怨:中国人吃龙虾越来越上瘾,导致美国龙虾大涨价,中国吃货安安静静的吃东西到底招谁惹谁了…… 吃得少嫌...[详情]

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