家庭饮水安全小知识：怎样喝白开水才健康 (1)餐前一小时饮水：早、中、晚餐前约一小时，应喝一定量水，因为餐前喝水有增食欲、助消化、促吸收的作用。 (2)空腹宜用温开水：喝水过冷或过热都会刺激胃粘膜，牛奶、豆浆等空腹饮用不利营养成分的完全吸收，因此应在进餐时或进餐后用。 (3)进餐喝汤舒胃肠：进餐时喝一定量的汤水，有助食物溶解和在胃内的初步消化，并有利于其在小肠中的消化和吸收，如果餐前或者餐时不补充适量水分，餐后因为胃液的大量分泌而消耗过多体液，引起口渴，这时候再喝水会给心、肾等脏器管带来负担。
如今有一种疾病叫“茶叶型氟中毒”，即指摄入过多含氟量高的茶或茶叶制品而导致的慢性氟中毒。氟中毒可导致疲乏无力、食欲不振、头晕、头痛、记忆力减退等症状。浓茶含较高的氟，常喝浓茶会损害肾脏。因为，肾脏是氟的主要排泄器官，当机体摄入过量氟超过肾的排泄能力时，导致氟在体内蓄积，肾脏含氟量会明显增多。实验表明，滞留肾脏过量的氟能引起动物肾脏皮质与髓质肾小管损害。 不少人总以为喝浓茶可...[详情]
酸奶是很多人比较喜欢的饮品，有很高的钙元素，那么食物中毒可以喝酸奶吗？...[详情]
酸奶经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。酸奶不仅会帮助人们促进消化，还有防癌作用，那么大家知道喝酸奶能预防铅中毒吗?...[详情]
豆浆的“假沸”是由豆浆中一种叫皂素的物质引起的。在温度在80摄氏度左右时，这种物质便会产生大量的泡沫漂浮在豆浆液面上，让人误以为煮开了。 小心！自制豆浆易假沸 误喝后可能会中毒最近有报道称，王女士的孩子因为喝了未完全煮熟的自磨豆浆，不幸中毒身亡。记者还专门对一款号称“经预热、粉碎、煮浆、延时熬煮全自动完成”的家用豆浆机制出的豆浆进行了测温实验。80℃的豆浆会沸腾，喝了或致人中毒?饼干一点就燃，是因为含油量太高，吃了不健康?最近，这两条与食品相关的传言，成为微信朋友圈的热点话题。那么，这些说法都是真的吗?记者为你实验验证。实验1网络传言：豆浆即使沸腾也未必真熟? 最近有报道称...
近日，有一则关于西瓜和桃子一起吃会中毒丧命的消息在微信朋友圈被广泛转发。许多看了之后持怀疑态度，但也造成了极大的困扰。到底可不可以同时吃西瓜和桃子，就算不会中毒那么严重，会不会有其他影响？为了解除大家的疑惑，记者采访了天津254医院营养科营养师李丽。李丽表示，在现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”的说法，根据桃子和西瓜的营养成分来判断，二者同食并不会产生有毒物质。但也有些...[详情]
32岁的重庆王女士因为一时贪吃没控制住，5天吃掉6斤车厘子最终导致急性胃肠炎。车厘子是不少人喜爱吃的水果之一，价格昂贵，但是口感十分的清甜惹人喜爱。王女士节前收到亲友送的2箱车厘子，连着5天吃了差不多6斤车厘子，然后出现了腹部绞痛的情况，上厕所还拉“血便”，最后被诊断是过食车厘子导致的急性胃肠炎。车厘子吃多了会中毒吗 会导致一定程度的中毒。车厘子虽然好吃，但是千万不要贪吃哦！车...[详情]
爱好吃海鲜的人千万要注意了！食用贝壳类海产品，可能会引发食物中毒！...[详情]
酸奶很多人都喜欢。我们常吃的杯装酸奶，锡纸盖上常会凝结出一层浓稠的物质，有人称其口感佳、营养高。这是真的吗？...[详情]
