超市蔬菜有些卖了很久 超市蔬菜的确很难保证新鲜度。相对农贸市场卖多少进多少的蔬菜摊贩来说，大超市的生鲜蔬菜采购就显得不够灵活，每天卖多少并不确定，出现隔夜菜难免，蔬菜加工环节又多，生鲜度不好控制。对于卖剩的蔬菜，农贸市场的菜贩往往当自己和亲戚家的晚餐，而超市则绝大多数是采取第二天再卖的方式，“竖个特价牌子已经够厚道，一般都是夹在新鲜蔬菜里再卖。”一位超市工作人员透露。 如何在超市挑选蔬菜 超市蔬菜是不是完全没优点了吗？回答是否定的。现在很多超市出售的蔬菜开始朝“无公害” 和绿色食品发展，食用的安全性更高。对于普通消费者来说，只要掌握一些小诀窍，在超市也能买到称心如意...
事实并不是这样的，不是所有蔬菜都可以放冰箱，每种蔬菜都有不同的生存温度，一股脑放冰箱反而会破坏。 蔬菜类的黄瓜、青椒在低温中会冻伤发黑，西红柿经冷藏后可能会酸败腐烂，都不宜冰箱贮藏。另外，面包、火腿、巧克力等食品也不宜在冰箱里存放，因为面包放在冰箱里要比放在室温中变硬的速度来得快。焙烤类食品如月饼在低温中熟化的淀粉会容易析出水分，变得老化(即“返生”)，因此也不宜放入冰箱储...[详情]
不法商贩非法使用食品添加剂容易诱发食品安全问题。近日广西南宁部分摊主因涉嫌用硼砂保鲜猪肉被带走调查。同时提醒消费者购买时需仔细辨别。 据中央电视台新闻中心官方微博消息，近日，南宁警方和食药监部门在检查中发现，市场有肉摊主用硼砂保鲜猪肉。摊主表示，每隔几天就有人前来兜售硼砂，将其涂抹在还没卖出去的剩持猪肉色泽，防止脱水。涉事摊主因涉嫌使用非食用物质涂抹和材料加工接受调查。针对此，@公安部打四黑除四害 今日发微博“警方查获假劣食品鉴别方法”，帮助消费者分辨病死猪肉，全文如下： 饮食禁忌：猪肉食用注意事项有哪些？须注意4种禁忌
6月15日下午，深圳市民钟女士在龙华ICO购物中心优衣库试衣服时，发现试衣间内竟然藏有针孔摄像头。事发后，涉事的优衣库及钟女士报警。目前，龙华警方已经介入调查。据钟女士介绍，15日下午4时30分，她在龙华ICO购物中心的优衣库购物。“我试了两套衣服后，突然发现试衣镜上面有一个类似纽扣的‘黑点’”，钟女士说。“我发现那个‘纽扣’居然会发热，我就用力把它扯了一下。”钟女士将这个“纽...[详情]
在北海道发生观测到最大震度7(日本标准)、造成41人死亡的地震一周之后，停电问题已基本解决，灾后恢复有所推进，但目前仍有上千人在外避难，重建生活任重道远。据共同社报道，据道政府介绍，厚真町仍有约1650户断水，全面修复预计尚需时日，除220多栋建筑外，道路与农田也有受损。另一方面，地震一度导致道内全境约295万户停电，北海道已基本恢复电力供应，但该发电站预计将在11月以后才能全...[详情]
10月8日，遵义一辆小货车在运送蔬菜的途中，突然散了架，货厢脱离车体，车内的蔬菜也全部洒落在高速路上。当地交警、路政、应急人员经过两...[详情]
进入夏末，北京市场上上市蔬菜的供应地，正在进行悄然转换，再加上近期雨水较多，连续多日持续在低位运行的蔬菜价格，在上周走出了一条凹形曲...[详情]
