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1、糌粑是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。实际上糌粑就是用青稞制成的炒面。它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面，与我国北方制作的炒面有点相似，区别是北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，而且不除皮。 2、酥油有多种吃法，主要是打酥油茶喝，也可放在稽耙里调和着吃。逢年过节炸果子，也用酥油。 藏族群众平日喜欢喝酥油茶。制作酥油茶时，先将茶叶或砖茶用水久熬成...[详情]

苗族饮食中最具特色的菜是“盐粘捞”。他们把粒大饱满的黄豆浸泡，然后拿到石磨上碾，一边推磨一边浇水，碾碎黄豆后流成生豆浆，然后将生豆浆放在纱布上过滤，放到锅里慢慢熬稠，取出拿到木模上压制豆腐，然后将青菜等蔬菜切细切碎。 趁豆浆滚烫并且未完全凝固时倒入，用豆浆将青菜等蔬菜烫熟，放入食盐等佐料，待豆浆冷却凝固成豆腐后取出，放入芫荽、香椒、芝麻等佐料拌食，吃了能祛内火，清肺醒目，达...[详情]

为建立中小学校体育评价机制，提升中小学校体育工作水平和教育教学质量，教育部10日发布《中小学校体育工作督导评估办法》，明确提出将开足开齐体育与健康课程纳入督导评估的范围。 根据该办法，督导评估主要围绕统筹管理、教育教学、条件保障、评价考试、体质健康等方面内容展开。在教育教学方面，督导评估的项目包括开足开齐体育与健康课程，实施大课间体育活动，深化教学改革，提高教学质量;强化学生课...[详情]

老师作为教育工作者，除了要教授学生们应学的文化知识外，还要肩负起孩子们日常行为规范的教育工作。如何正确的处理师生关系，使用正确的方法教育孩子，也是老师们面临的问题之一。然而暴力教学的行为，绝对是行不通的一件事。 2015年11月16日晚，宣城的孙女士把上四年级的儿子小江接回家后，发现儿子全身有十余处淤青，一问竟是学校老师打的，心疼不已的孙女士报了警。小江就读的私立学校——宣城...[详情]