炖肉用的香料，是随地域不同，个人习惯而不同的，最常用的有：大料，花椒皮，桂皮，陈皮，小茴香，孜然，砂仁，豆蔻，草果，丁香，三萘，白芷，高良姜等20余味，配比不一样，效果就会有差异。其实炖肉不需要太多的香辛料，关键是方法。香料在烹饪中的作用主要是去除食物原料中的异味。因此，不是把所有的香料都一次性放进去才好吃。如果食物本来没有需要掩盖的特殊味道，反而会破坏菜肴的味道。 肉类香料，是用禽畜肉类、海鲜类通过温和生物酶解提取或熬煮提取，然后浓缩，喷雾干燥后成为肉粉，最大特点是能溶入水。有效保留天然肉的风味、滋味和营养成分，蛋白质含量高，富含多种蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚，肉...
其实很简单，当然是放在书房好。那些想把台式电脑放在卧室的人肯定不知道卧室家电的危害。 那就让小编来给你介绍一下。 电脑所散发出的辐射电波往往为人们所忽视。依国际MPRⅡ防辐射安全规定：在50cm距离内必须小于等于25V/m的辐射暴露量。 但是您知道计算机的辐射量是多少吗？ 计算机的辐射量： 1、键盘1000V/m2、鼠标450V/m3、屏幕218V/m4、主机17...[详情]
那么，为什么有的食物放冰箱还是会变质呢?首先冰箱并不能保证食物不变质，它只是推迟了食物变质的时间，而且冰箱经常开开关关，温度不稳定。冰箱里的东西很多，互相污染的可能。这就使得食物放到冰箱了还是会变质的。像香蕉、西红柿、鲜荔枝等，这些食物放到冰箱里更容易变质。 如何判断食物是否变质呢?佰佰安全网小编告诉大家，有的食物可以通过目测法-看就知道食品颜色正常不正常，有没有异样;还可...[详情]
“老提人怕冷，用肉桂泡水喝”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
宁波一名六旬男子按微信朋友圈里流传的“养生料理”烹饪进食，短短十几天内两次中毒，最近的一次是因吃了“冰糖炖仙人掌”后中毒送医抢救。11月7日从宁波龙赛医院了解到，10月31日晚，站立困难并伴有呕吐症状的刘先生（化名）到该院急诊科就诊，并告诉接诊医生王瑞华，自己有可能是食物中毒。王瑞华仔细询问后得知，刘先生几小时前吃了一盘自制的“冰糖炖仙人掌”。据了解，当天刘先生的妻子和女儿都不在家，他刷微信朋友圈的时看到仙人掌有清热解毒、活血化瘀的功效，就按文烹饪，把冰糖和仙人掌放在一起炖后当晚餐吃了，不久出现晕眩呕吐等不适症状。“仙人掌有两种，一种是可食用仙人掌，具有一定药用功效，还有一种...
8月10日，家住吉林市船营区乐园二区居民孙先生来到吉林市公安局船营分局北山派出所，向所长路巍和民警唐瑞在危机关头的热心救助表示感谢，并送上了锦旗。据介绍，7月26日18时，所长路巍值班时发现，派出所对面居民楼二楼一住户家直冒浓烟，疑似发生火灾。路巍见状立即带领值班民警唐瑞前往救援，并拨打119。到达现场后反复敲门，屋内却无人应答，危急时刻路巍和唐瑞不顾个人安危顺着该单元二楼缓台...[详情]
都说水火无情，确实不假，而一些人总是没有这根弦，完全没有防火安全意识，要知道，现在的住宅区都比较密集，即便是您自己家中起火，也会殃及池鱼。就算火势不蔓延，烟雾和高温也会对街坊四邻造成影响，到时候您不但要负担自己家的损失，还要赔偿别人家的损失，代价那是十分沉重的。4月13号下午，北京110接到报警，昌平区百善镇一栋居民楼发生了火灾，现在满楼道都是烟雾，具体哪层着火报警人也不知道，...[详情]
4月1日下午，元谋县黄瓜园镇牛街村冯少华家人和亲属14人在就餐时，煮食草乌炖肉，导致14人中毒，其中有2名中毒者经抢救无效死亡。...[详情]
