1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定，每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘，然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用，而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出，有甲状腺疾病，如甲亢的患者慎用加碘盐。此外，孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间需要摄入足够的碘，而孕妇在妊娠期间也需要足够的碘来满足胎儿的发育需要。 2.无碘盐 与加碘盐相对应的是无碘盐。无碘盐是指不含有碘化物的食盐。人体合成甲状腺素的重要材料中碘是其中一种重要的原料。人们可...
人到老年容易缺钾 资料显示，钾是人体必需的无机盐离子，具有多种生理功能。钾离子是维持细胞内渗透压的主要阳离子，参与细胞内外酸碱平衡的调节。此外，体内的钾还与蛋白质合成关系密切，参与维持血糖及其免疫功能的稳定和正常。 既然钾具有这么重要的生理功能，那么，维持体内钾的稳定就是一个不可小视的问题，尤其是老年人更不能忽视了补钾元素的问题。 钾在体内的代谢特点是多吃多排，少吃少排...[详情]
“猪肉里有钩虫，煮不烂”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”这些与食品有关的谣言看起来有图有“真相”，在网络上和朋友圈内广泛传播，让不少人胆战心惊。昨天，在东城区创建食品安全示范区暨食品安全宣传周启动仪式上，东城区食药监局出面辟谣，工作人员在现场利用科学实验将谣言个个击破。东城区食药监局还现场免费发放了家用快检试剂盒，培训快检流程，让居民们不出家门就能检测食品。快检试剂盒可以检测牛奶中的三聚氰胺、食品亚硝酸盐、瘦肉精、食用油酸价和水的纯净度5个项目。猪肉里有钩虫，煮不烂，杀不死?真相：所有感染畜禽的寄生虫及微生物(包括细菌、真菌、支原体、病毒等)均可通过高温处理后被灭活，...
打喷嚏测吉凶打喷嚏是一个常见的生理现象，从医学的角度来讲，通常是鼻腔偶然过敏或深入鼻腔的痒感使人体不由自主地喷发气体而得以释放。但在民间，往往认为打喷嚏预示着某种吉凶。古代的一本占卜书《玉匣记》里，就记载了喷嚏测吉凶的占卜方法，即不同的时辰打喷嚏，就表示什么样的预兆和吉凶，卜易居·打喷嚏测吉凶，就是按照此风水秘本的占卜法制定而成。喷嚏测吉凶大全凌晨1 点-凌晨3点：有人在牵挂你...[详情]
腌制菜作为我们经常会食用的配菜，开胃爽口的味道，一直深受广大消费者的喜爱。如果在制作腌菜过程中使用的食盐出现问题，那么腌菜食品安全将会出现严重安全隐患。 记者在惠州、揭阳暗访发现问题厂家，专家称问题盐重金属超标绝不可用于腌制或食用 盐，本是家家户户每天都用到的必需品，也是腌制品行业不可或缺的重要原料。然而，广东惠州、揭阳的一些腌制食品厂，却偷偷使用问题盐来加工食品，严重威胁着...[详情]
在前几天，广西省的一则“最大陨石被盗”成为各家头条，吸引了无数网友的关注，当地民警也高度重视此案，以至于发布悬赏令以征求线索。...[详情]
11月29日上午，钦南区黎合江工业园钦州市广泰食品厂发生一起工作人员因吸入有毒气体中毒死亡事故，造成5人死亡。...[详情]
