涮烫通过"涮烫"的方式也可让假羊肉原型毕露。消费者在鉴别真假羊肉时，最好使用清汤锅，真羊肉煮熟后会变得更紧实，一片就是一片，不散开，少泡沫，吃在嘴里有羊肉的鲜香嫩。而假羊肉则呈现3大特点：入锅即散、入锅泡沫多、肉质粗糙。 比价消费者从价格也可做判断，羊肉卷价格低于每斤20元，属于明显低于市场价，极有可能是问题产品。 接下来给大家介绍鉴别真假羊肉的方法有哪些? 看颜色 假羊肉卷颜色呈鲜红色或血红色，而真羊肉卷呈粉红色或淡粉色。 看纹理 假羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状;真羊肉卷纹理细腻，切片后含有白色条纹。 看骨头 羊肉里的骨头一般比较细，这是很明显的标...
为了使自己的牛百叶、牛板筋色泽光亮、易于出售,黑心老板竟然将大量牛百叶、牛板筋在甲醛中浸泡后拿到早市出售,被当场查获。近日,江苏省徐州市泉山区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪将郭强批准逮捕。郭强今年以来一直在徐州市泉山区某早市出售牛百叶和牛板筋。为了让自己的牛百叶、牛板筋看起来色泽更鲜亮,郭强于7月至8月间在徐州市泉山区十八屯一间出租房内,将待出售的牛百叶和牛板筋浸泡在甲醛中,等到天亮后再拿到早市上出售。经群众举报,8月16日凌晨1时,办案人员来到该出租屋内将郭强抓获。办案人员当场从其家中电动三轮车上查获待出售牛百叶20.54千克、牛板筋143.28千克及一瓶疑似甲醛...
入冬之后，火锅又成了广东人餐桌上的最爱，但是你可能没有想到，某些白花花的牛百叶、牛肚竟然是无良商家用化学品“精心炮制”而成！佛山顺德区公安局16日通报10月份以来联合区食品药品监督部门的整治成果，共查获六宗毒牛百叶案件，16名犯罪嫌疑人被刑拘，其中最大的两宗案件分别查获“毒牛百叶”约4000斤。 据杏坛警方介绍，近期，杏坛警方通过抽样检查和循线追踪，以在大良某市场的零售商杨某（...[详情]
今年3月，深圳龙岗查获一起耸人听闻的毒牛百叶案件。有关部门捣毁一地下加工厂，现场查获用氢氧化钠、过氧化氢等危险化学品加工的牛百叶，月销售额达300多万元。这是一宗特大非法制售牛百叶案，这些牛百叶经过层层批发流入各地餐馆、火锅店，最后流进消费者的嘴里。昨日，记者从深圳检察院了解到，目前已有35名制售者被起诉，4名市场监管局的国家工作人员因渎职被查。35名制售者被审查起诉3月17日...[详情]
贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏名酒之一，也是中国的国酒。...[详情]
在多家电商平台上，燕窝、海参、鹅肝、松茸、进口牛肉、鱼翅等“奢食品”销量不菲，价格不一。记者近日调查发现，这些“奢食品”以假乱真、傍...[详情]
