高汤冷冻后有营养吗安全知识
因为汤的营养全部来源于原料，而原料（如猪肉）中的成分包括脂肪、蛋白质、糖、维生素、矿物质等，在熬煮过程中，水溶性的维生素、矿物质等部分进入汤中。而蛋白质在高热情况下会产生化学反应，分解成氨基酸（如谷氨酸等），使味道鲜美，其实大多数营养仍在肉里。 ①如哺乳期妇女、手术患者，多喝汤可以补充水分、维生素、矿物质等； ②血脂偏高者，应控制脂肪摄入，通常来说，羊肉、猪肉、牛肉、兔肉、鸡肉、鱼肉的脂肪含量依次递减，其脂肪炖制中会溶解在热汤中，喝汤或吃肉都易增加血脂。 ③痛风患者，应减少外源性嘌呤来源，如肉汤、动物内脏、鱼虾类、蛤蟹等海味、豌豆等应忌食； ④糖尿病人，应在医生指导...
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冰冻虾仁有营养吗
冻虾仁产品是以对虾科、长臂虾科，褐虾科及长额虾科的虾为原料，经去头、剥壳、挑肠腺、漂洗、分级、沥水、速冻、镀冰衣、包装、冷藏等加工工序制成的产品。冻虾仁生产的季节性很强，大多在夏秋收获季节，突击加工成镀冰衣、单冻和冻虾仁，储存于冷库，常年销售。目前，我国冻虾仁的生产主要集中在浙江、山东、福建、广东等地，其中浙江冻虾仁的产量占全国的60%以上。冻虾仁产品基本保持了鲜虾的风味，味...[详情]
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鲱鱼罐头有营养吗
尽管鲱鱼罐头的味道难闻，但其实鲱鱼还是一种营养价值非常丰富的食物，具体如下价值如下： 1、鲱鱼鱼肉中富含硒元素、碘元素，它可以起到抗老化以及抗癌症的效果。 2、人体细胞中最具缺少的核酸元素，鲱鱼也拥有，这种营养元素可以帮助皮肤加快新陈代谢，而且还能够帮助疾病的治疗，起到最佳的效果。 3、每一百克的鱼肉都富含19g左右的蛋白质，4g左右的脂肪，200g左右的磷，33g毫克...[详情]
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有机奶粉有营养吗
有机奶粉的生产，也是极为的严格。一方面需要严格按照有机标准来生产，另一方面需要进行多种认证，包括监管、环境、大气认证等，那么有机奶粉...[详情]
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无公害韭菜有营养吗
韭菜别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等，全国各地到处都有栽培，那么无公害韭菜有营养吗?下面小编带您了解一下。...[详情]
高汤冷冻后有营养吗安全新闻
都市热报消息，近日，市民刘先生就在朋友圈叫苦，妈妈有存货的习惯，经常从菜市场买些猪肉，存到冰箱里，说是以备不时之需，可时间一长，冰箱里的肉都变成了“僵尸肉”，看得人食欲全无，但又没办法阻止妈妈这样干，真是甜蜜中掺杂着种种烦恼。妈妈喜欢往冰箱冷冻室里塞各种肉，有的都变成了“僵尸肉” 冰箱三层冷冻室被塞满僵尸肉“早上，妈妈从冰箱里拿出一块肉，硬梆梆的，放热水里洗，水都发黄了，这肉还能吃么？”近日，刘洋在朋友圈吐槽称，家里冰箱被妈妈塞满了各种肉，搁在冰箱里大半月也不拿出来，有时拿出来都能闻到怪味了，都变成“僵尸肉”了，看着都没食欲。刘洋30岁，家住凤鸣山水小区，从他发给记者的图片看...
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营养专家揭秘：味精鸡精真的致癌吗？
致癌食品易引发食品安全问题。近期，有传言称味精、鸡精致癌，令不少人心惊。这是真的吗?下面为大家揭晓真相。 1. 你真的认识什么是味精、鸡精吗?作为营养师，我曾经问过身边很多人是否吃味精，多数表示对于味精还是有些排斥的，表示味精是经过化工合成的，但其实这种认识是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的，一般的原料就是玉米淀粉，所以味精也算是一种天然食品，并不是人们认为的...[详情]
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网曝成都一小学“营养午餐”不够营养
“这就是所谓的‘营养午餐’?”2月23日，有网友发帖，对成都市新都区木兰中心小学的“午餐营养问题”提出质疑。随后，记者对此进行了了解。网友发帖：“营养午餐”不够营养在帖文中，该网友主要就两个方面提出了质疑。“现在的学校不对家长开放，孩子一送进去，在里面做什么、吃什么都不知道。”该网友认为，学校应该对家长开放，并可随时参观、监督。与此同时，该网友还对该校的“午餐营养”表示质疑，“...[详情]
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高汤冷冻后有营养吗安全产品
有害气体传感器
有害气体传感器是将空气中的有害气体含量转化为电信号的器件。它主要用于检测烟气、尾气、废气等环境污染气体。...[详情]
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驱鼠器
驱鼠器是一种基于专业的电子技术设计及科学界对鼠类的多年研究，研制出的能产生一定频率的超声波来驱鼠的...[详情]
洗衣机清洗剂
洗衣机清洁剂就是专门用于祛除洗衣机内污垢，帮助洗衣机清洁除菌的专用清洁剂。它具有很强的杀菌性和消毒...[详情]
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有时候为了方便，一些人会直接饮用井水，那么这种行为对吗?井水是不是必须烧开后才能饮用呢?...[详情]
如今的美食是有很多，但是对对身体不好的，大家能够避免的还是要避免，多吃一些对身体有好处的，比如说鱿鱼丝。今天我们就来说一下鱿鱼丝是有多么的美味吧。 鱿鱼丝的加工方法 蒸煮冷却1脱皮后的鱿鱼肉片立即送入蒸煮机中蒸煮。蒸煮温度与时间因鱼体的大小而异，一般真鱿控制在75-80℃，3-5min，紫鱿控制在85-90℃，3-5min，蒸煮程度以肉片熟透为度。蒸...[详情]
随着生活水平的提高，冰箱基本已对普通家庭普及。人们在逛超市的时候都会习惯性的看看卖场的冷柜，采购一些冷冻食品做为日常储备。那么今天我们就...[详情]
鸡爪鸡翅、鸭爪鸭翅，很多吃货喜欢吃这些美味，不过你在购买这些食品的时候，可得注意他们的安全了。今年3月份，2吨过期的冷冻鸡爪鸡翅和鸭爪鸭翅，就经过不良商贩的精心包装，悄悄进入市场，一部分还端上了老百姓的餐桌。据执法人员在这个非法食品加工作坊里查处了大量鸡爪鸡翅等冷冻食品。令人吃惊的是，这些冷冻食品不但已经过期，而且还使用了大量化学试剂浸泡。那这冷冻过...[详情]
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