饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下: 色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。 主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。 色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用,在一定程度上可能预防心血管疾病的发生,有益干血管、大脑的发育生长。此外,色拉油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。 色拉油的不饱和脂肪酸含量需达到80%以上,而饱和脂肪酸含量很低,另外维生...
色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油,起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。 色拉油一般选用优质油料先加工成毛油,再...[详情]
今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者,老太和他们一起生活,她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”,但身体非常健康,体检时血压、心脏都蛮好的。 据报道,在英国竟然有人残忍地用非洲儿童作为祭品,这一令人发指的消息披露后,舆论哗然。一些英国的少数族裔相信,要想获得魔力,必须拿男童给神作祭品,这种手法现在被很多疯狂的人采用。儿童一旦沦为“祭品”,轻则被毒打虐待,重则被残害致...[详情]
日前,一组来自云南富宁县的照片被上传至网络:6名年轻女孩殴打1名初二女生后举着剪刀手拍照,并配上了3个笑脸鼓掌的表情。照片发布后立即引起网友的愤慨和谴责。2月28日是云南文山壮族苗族自治州富宁县板仑中学开学报到的日子。中午12时30分,6名年轻女孩混入学校宿舍,将初二学生小希的衣服强行扒光,用冰水泼她的身体,把牙膏涂在她身上,用皮带殴打她后,用剪刀将她的头发剪短。整个过程,都被其中的主谋小露拍摄下来。滋事者威胁在场学生不准报告,然后扬长而去。第二天上午10时17分,其中两名滋事者将拍摄的照片上传到个人QQ空间,并迅速被多家网络媒体转载。 警方接到报案后,于第二天晚上将5名嫌疑...
杭州上城区警方捣毁一个主要参赌人员为保姆、保安的赌博团伙,这些闹市区小区的保姆为参赌常在夜间托辞向东家请假,快天亮时才返回,为逃避打击,甚至让赌博团伙把赌局设到东家家里。9月5日从警方获悉,包括3名赌场“老板”在内的10名主要犯罪嫌疑人已被刑事拘留,10余名参赌人员被处行政拘留——其中大部分是保姆。1日凌晨5时,上城区警方50余名警力对某棋牌室进行围堵抓捕,抓获30多人,绝大部...[详情]
不久前,一名33岁的快递员因在上海一民宅电梯里两次点火,被告上了法庭。监控画面显示,事发当天下午2点40分左右,快递员付某拖着几个大快递袋子走进11号楼楼门。●第一次点火: 付某拖着快递嚼着口香糖进入电梯。电梯门关上后,付某从兜里掏出一只打火机点燃了电梯内张贴的告示。随后,付某一边拖起快递,一边看着告示烧完,而后离开电梯。 △ 第一次点火后,电梯内烟雾弥漫 然而事情到此远远没有...[详情]
县教体局下发通知要求老师做试餐员,以保证学生供应的食品安全,引发教师不满,现在已经叫停了。...[详情]
浙江大学兽医专家高庆田说,这些在用药3天内采集的牛奶,同受农药污染、放射性污染的牛奶一样,属于异物污染物,是不能食用的异常乳。长期以...[详情]