1、看包装袋 优质泡菜的包装袋是由正规专业包装印刷厂生产的标准食用袋，包装袋不仅质量好、制作精美，而且标识准确规范。 劣质泡菜包装袋使用低质简易的塑料袋夹一张纸标签，有些标识不明，厂名、厂址、电话、生产日期等含糊不清。 2、看颜色 优质泡菜颜色浅黄，在自然光照射下呈黄褐色，这是由蔬菜的优良品质决定的。 劣质泡菜因为添加工业色素或其它化学物质，汤质鲜艳，菜呈金黄色，可以保持长时间不变色，里面还有杂物。例如，优质泡菜在煮粉丝或煮酸菜鱼时，它的汤是自然色的，同时粉丝或鱼块保持本色;劣质泡菜煮出来的汤是黄色的，而且粉丝或鱼块都一起被染黄了。 3、选料 优质泡菜选用优质...
成都市工商执法人员、卫生执法人员近日全体出动，对城区各大副食品批发市场、副食品销售点进行集中清查。对所有来源不明、进货渠道不正规、不能提供卫生许可证和有效检验报告、感觉外观异常的泡菜进行了封存和抽样送检。与此同时，四川省质监局向全省各地发出紧急通知，要求各地以“毒泡菜”为重点，展开一次食品安全大检查，发现毒泡菜立即销毁。 以新繁泡菜为代表的泡菜是成都食品加工业的传统优势产品...[详情]
在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。 被食用碱烧伤应立即用清水冲...[详情]
食用碱有的时候也会灼伤皮肤的，那么食用碱灼伤皮肤怎么办呢？下面佰佰安全网为大家介绍一下。 ...[详情]
一男子陈某与朋友打赌，说自己一天之内能钓到十条大鱼，结果在钓不到鱼的情况下，竟然向鱼塘里投放剧毒农药获取“成果”。7月25日，陈某因涉嫌故意毁坏财物在列车上被怀化铁路乘警抓获。据审查，嫌疑男子陈某，54岁，湖南衡东人。陈某平时在衡东县一工地打零工，收入不多却十分好强。今年1月的一天，陈某与工友在休息时闲聊，聊起了钓鱼的事。陈某吹嘘自己一天至少可以钓十条十斤重的大鱼，工友觉得他是在吹牛，便嘲讽了他。陈某碍于面子，便与工友打赌：如果一天之内钓到十条大鱼，对方就要输给自己一千元，否则陈某就输给工友一千元。不久，陈某骑着摩托车来到工地附近一个农场的鱼塘边上开始钓鱼，钓了半天却毫无战果...
原标题：《舌尖3》的幕后：为拍摄制作泡菜全过程，切掉泡菜坛一部分顾爱刚 汤小均牛华八婆 麻辣烫创始人“八婆”竟是一位大叔荤素一世界，麻辣两味道。2月20日晚，《舌尖上的中国·第三季》播出了第二集，麻辣烫作为川菜的代表亮相，引发了很多“吃货”的关注。这家麻辣烫店，即为牛华八婆麻辣烫，不过没想到的是，创始人“八婆”，竟是一名年近六旬的大叔。21日上午，成都商报记者奔赴位于乐山的牛华...[详情]
8月25日早上8点，江津区杜市镇黑滩村2组发生一起意外，65岁的村民颜永会，清洗自家泡菜池的时候，突然不明原因晕倒，而接下来，先后进入泡菜池准备施救的其余四人，也同样倒地不起，最后五人均不幸身亡。 为了保证安全，警方已经在这间房子的外面拉起了警戒线。事情究竟是怎么发生的呢？当地村民介绍说，颜永会在家清洗装泡菜的池子，早上水是淹起的，她就把水抽了，几秒十几秒钟人就晕了。据了解，这...[详情]
在租赁运货车辆的过程中，两人意外得知，有一种改装过的货车加装了暗水箱，注满水后可以使货车自重增加3至4吨，这样货物称重的时候就可以少...[详情]
丈夫与村上邻居发生口角，妻子竟然赤膊上阵出面报复，往对方身上、嘴里甚至饭锅里扔牛粪进行侮辱，致使老人受伤住院。...[详情]
