咖啡致癌是谣言。国际癌症研究机构上一次评估咖啡的致癌风险是在1991年,自那时起把咖啡列为“可能致癌物”。然而,自那以后展开的诸多研究均无法把咖啡与致癌风险挂钩。世界卫生组织(WHO)于近日,也发布了最新的研究成果,饮用非常热的饮料,有可能引发食道癌。其中特别强调,一直被怀疑可能致癌的咖啡,只要在「被端上来的正常温度」下饮用,并不存在相关危险性。 其实早在2008年,北京妇产医院就做过饮食习惯与乳腺癌关系的发病率研究,结果发现喝咖啡的人群,其乳腺癌发病率与不喝的人群没有差异,甚至略低于不喝的人群,这与网上很多咖啡致癌论完全南辕北辙呀。再看国外的,2015年权威杂志《Bre...
电器辐射致癌虽然大多数人们认为是谣言,但是也不能完全确定是谣言,根据情况而定 ,“虽然听起来非常可怕,可是市民也不用惊慌,毕竟,我们不是每一分钟都处在很强的电磁辐射环境当中。只是,我们一定要注意,尽量少在这样的环境中生活。”邓新说,人在不同年龄段对电磁辐射的承受能力是不一样的,老人 ,儿童、孕妇属于对电磁辐射的敏感人群,所以,他们应当尽量远离强电磁辐射环境。 抽油烟机的检测...[详情]
国际癌症研究机构上一次评估咖啡的致癌风险是在1991年,自那时起把咖啡列为“可能致癌物”。然而,自那以后展开的诸多研究均无法把咖啡与致癌风险挂钩。喝“常温咖啡”不会提高癌症风险,但是喝65摄氏度以上的“过烫咖啡”会提高食道癌风险。不光是热咖啡,饮用65摄氏度以上的热茶或其他热饮,均会提高食道癌风险。 喝咖啡和乳腺癌没有直接关系。速溶咖啡中的确含有丙烯酰胺,1994年,国际癌...[详情]
酸奶香蕉一起吃致癌,鸡蛋加糖精会致死等等朋友圈流传的“食物相克对照表”让不少市民陷入困惑。那么酸奶香蕉致癌是谣言吗?今天佰佰安全网就...[详情]
安全、营养均衡的儿童食品成为大部分父母的追求,超市所卖的儿童食品有的明确标注上儿童字样,但即便如此这类儿童食品仍是按照普通食品标准进行管理。因为在我国,除三周岁以下婴幼儿必需食品外,尚无有关儿童食品的概念和相关食品标准。在湖滨小区一家超市内的货架上,有一款标价8.5元的儿童面条。在这款面条包装上,面条成分和其他面条并无区别,只是在包装上印有一个娃娃图样,另外这种儿童面条相对于普通面条看上去更细些。“我们这里这种面条卖得挺好,你要是家里有小孩,也可以买点尝尝。”售货员说。其实除了“儿童面条”外,市场上还有“儿童酸奶”。九江晨报去年就曾报道说,营养师明确指出,所谓的儿童酸奶与普...
致癌食品易引发食品安全问题。近期,有传言称味精、鸡精致癌,令不少人心惊。这是真的吗?下面为大家揭晓真相。 1. 你真的认识什么是味精、鸡精吗?作为营养师,我曾经问过身边很多人是否吃味精,多数表示对于味精还是有些排斥的,表示味精是经过化工合成的,但其实这种认识是不科学的。味精是利用擅长分泌谷氨酸的细菌发酵得到的,一般的原料就是玉米淀粉,所以味精也算是一种天然食品,并不是人们认为的...[详情]
你们平时吃大米是不是也是在超市里购买呢,其实那你是真不知道这些在超市的大米严重含有致癌物,给你带来的伤害是根本想不到的,这种伤害这么大的食用大米你还敢买吗,一定不能再买了,千万要谨记! 大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供全面的营养,所以被誉为“五谷之首”。但是,近些年的大米食品安全事件 2002年,毒大米事件...[详情]
15日,香港消费者委员会发布的检测报告称,其于2018年8月至10月从香港多地购买了58款饼干类食品发现无印良品饼干致癌。...[详情]
广西、广东两省多地花生油作坊,鲜榨现卖,价格低廉,生意红火。其油品经检测,有多家掺了棕榈油、大豆油、动物油脂等,有6家还检测出一类致...[详情]