不久前，在四川成都一家饭店举行的婚宴上发生了食物中毒事件，有300多人出现了不同程度的中毒症状。经调查，导致此次食物中毒的原因是餐馆的甲鱼和蟹被副溶血性弧菌污染了，而这两种食品又没有被彻底煮熟。 副溶血性弧菌因为能产生溶血毒素、形状弯曲如弧而得名。这种细菌虽然对生长环境的营养条件要求不高，但必须在含有盐分的环境中才能生长，所以被称为嗜盐菌。由于海水含有盐分，所以这种细菌就在海水中广为分布，生存在鱼类、贝壳类等海产品中。沿海地区发生的食物中毒，大多是患者吃了被副溶血性弧菌污染、细菌又没有被彻底加热杀死的食物引起的。现在运输业很发达，食用新鲜海产品的人群和地域越来越广，这种细...
1、催吐：进餐后如出现呕吐、腹泻等食物中毒症状时，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐，排出毒物。也可取食盐20克，加开水200毫升溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次。还可将鲜生姜100克捣碎取汁，用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食品，则可服用十滴水来促使迅速呕吐。但因食物中毒导致昏迷的时候，不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。 2、导泻：如果进餐的时间较长，...[详情]
炎炎夏日，一些市民选择到海边游玩，在享受美景之余，更享受了海鲜大餐，而小龙虾也是吃货们的首选，在满足自己口福的同时，由此引发的食品安全事件让人担忧，那么我们在享受美味的同时，食品卫生安全我们也需注意，每年因此住进医院的人不在少数，佰佰安全网专注安全常识的小编为您盘点了近年来发生的因海鲜中毒引起的食品安全事件。福建：73人吃海鲜致食物中毒2013年9月15日福建省漳州市平和县300多名赴宴的宾客中，73人上吐下泻入院治疗，入院病人均被诊断为急性胃肠炎。大连夫妻混吃海鲜与水果 不幸食物中毒身亡2015年5月3日4点左右，一名49岁庄河妇女王某（化名）被紧急送往该院重症室进行抢救，...
天气炎热，到了饭点，自己煮嫌麻烦，出去吃怕烈日，许多人选择叫个外卖。夏季因此成了外卖订餐的高峰期，尽管一路伴随着外卖食品存在卫生问题的杂音。日前一篇报道在国内引发热议，一名外卖小哥对外卖小餐馆的卫生都看不下去了，取餐后把脏乱差的小餐馆举报了。近日，在泉州市区宝洲街万达写字楼上班的王先生也向记者反映，宝洲街对面灯星社区的一条背街小巷扎堆了近20家小餐馆，不做堂食，专做网络订餐，成...[详情]
湖州一个旅游团多人吃坏肚子 近日，潘女士打电话与记者反映自己与朋友前几天在湖州长兴某旅行社报名，跟团去宁波象山旅游，没想到第二天早上起来就是上吐下泻，长时间头晕发热。医院检查的结果是腹痛加急性肠胃炎。象山之行旅行团共28人，第二天身体不适现象集中爆发，其中严重者有9位旅客挂了盐水，病情稍轻的还没有统计。而对于吃坏肚子的原因，潘女士表示晚上自己与朋友只是吃了泡面。回忆起当天象山...[详情]
6月11日晚上，一家人难得在禁渔期吃了一大桌海鲜，其他人吃了都没事，唯独老宋吃了以后肚子痛，更是在两天后病危、直接进了ICU抢救。...[详情]
张大妈今年60岁，一周前她去参加邻居家的婚宴，回来后不知道是哪里吃不对劲了，开始腹泻，一天要跑十几趟厕所，两天后仍不见好，还开始发烧...[详情]
