随着人们认知水平的提高，对于食物相克中毒的认识有了提高，不同组别的相克食物都不能得到科学的解释。例如：虾和水果(维生素C)同吃，等于吃砒霜。科学研究发现虾里面含有五价砷，遇到维生素C，会生成三氧化二砷，而三氧化二砷就是俗称的砒霜。但是个人吃的虾和维生素C，生成的这个三氧化二砷的量，远不至于中毒。如果要达到中毒甚至致命的剂量，需要吃上百斤的虾，和几瓶维C片。还有网传豆腐与菠菜一起吃，会导致肾结石。因为菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合，生成草酸钙，草酸钙在体内沉淀就变成结石。实际上，我们在食用菠菜时，已经经过加热，草酸已经大量减少了。 通过分析这些“相克食物”的说法，每一组都站...
均衡营养的关键是食物的搭配，营养的好坏主要并不是取决于某一个单个的食品，而取决于整体的饮食结构。不管是分析营养问题，还是解决营养问题，饮食结构的作用是第一位的、最重要的。单个食物的作用是第二位的。营养的最高境界是均衡，而均衡营养关键在搭配。为什么很多人每天食物营养都很丰富，却还是体质不好呢，这很大一部分原因就是食物相克了，将营养淡化，没有被人体吸收，还可能一起中毒。 也有专...[详情]
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼，但是也没在意。”王女士告诉记者，那家海鲜店看起来挺干净的，吃的时候也没发现有异味。然而，第二天王女士刚到单位就腹痛难忍，并多次腹泻。好不容易挨到中午，王女士给丈夫打电话，打算让他接自己就医，这才知道，丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日，症状仍未见好转，二人只得请病假前往香山医院检查，“医生当时告诉我说，就是吃坏了肚子。”记者从王女士出示的香山医院诊断证明书中看到，病情诊断为：腹痛、腹泻、呕吐、发烧、急性胃肠炎。王女士表示，自己身体不存...
妻子只是腿部骨折，送到医院治疗并进行了手术，出院当天，她突然昏迷，经抢救无效死亡。事隔三年，湖南长沙人李扬帆仍不愿接受这个事实。导致他妻子死亡的病因是肺栓塞。肺栓塞是深静脉血栓流入肺动脉出现的病症，该症继发缺血缺氧性脑病，最终导致中枢衰竭死亡骨折手术后为何会出现肺栓塞，医院对此是否应该承担责任?李扬帆决定通过法律途径向这两家医院讨个说法。4月10日，长沙市开福区法院一审开庭审...[详情]
中午，一辆救护车疾驰驶入安医大二附院，随后年仅2岁半的女童芳芳被送进医院急诊抢救室。接诊医生发现，这名女童四肢松软，头面部出现瘀斑，瞳孔散大，颈部紫色勒痕，心跳、呼吸、血压均为零。医生询问女童家长得知，大约一个小时前，家人在家中发现孩子被窗帘绳子缠绕到脖子，已经没了气息，立即将其送到家附近的某医院，心肺复苏抢救后，仍然无心跳、无自主呼吸、无大动脉脉搏。家长不愿意放弃，遂转送到安...[详情]
近年来，拖欠农民工工资的现象时有发生，尤其是到了岁末年底，农民工辛辛苦苦干了一年，可是却拿不到钱，很多人甚至被逼得走投无路，采取一些...[详情]
11月8日凌晨两点，汉中市汉台区劳动西路发生一起交通事故，一名推着电动自行车的老人被撞后当场死亡，而肇事车辆不仅没有停下来救人，反而...[详情]
