其鱼类富含蛋白质和多种营养素,酸性很低,特别容易繁殖细菌,所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大,却会引起其中的B族维生素大量损失。因此,罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右,在长期储存中还会进一步降低。 然而,凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以,吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过,如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼,随着骨头变酥变软,其中的污染物也会大量溶出,加大对人体的危害。与金枪...
罐头鱼是将高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以,吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过,如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼,随着骨头变酥变软,其中的污染物也会大量溶出,加大对人体的危害。 每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中,炸鱼和熏鱼最好别超过1罐...[详情]
罐头食品在制作过程中都加入下一定量的食品添加剂,如糖、盐以及亚硝酸胺,添加剂有微量毒性,对成人影响不大,对正在发育时期的儿童有很大影响不仅损害身体健康,而且容易造成慢性中毒,长时间使用会增加糖尿病、高血压、肥胖等患病风险。故儿童不宜多吃罐头。 但吃罐头鱼时也要注意,每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中,炸鱼和熏鱼最好别超过1罐;孕妇、乳母和幼儿尽量不要吃。爱吃罐...[详情]
6月2日下午14时20分许,嘉兴海盐县公安局武原派出所接到报警,称在武原街道枣园东路上有个女的拿着剪刀要自残。接警后,处警民警、辅警迅速赶到现场处置。 网络配图 到达现场后,民警发现一名年轻女子坐在路边的花坛里,手拿一把裁缝剪刀顶在脖子上,旁边一中年妇女(后得知是女子的母亲)正在劝说。见此情形,民警、辅警立即拉起警戒带,疏散围观群众。同时,对该女子进行思想工作,但其根本不理会民警,一直自言自语,情绪激动。“她母亲一直站在旁边劝说,我从后面观察,女子的视线一直在前面,我想强行夺刀。”处警辅警祝宏雷称。于是,祝宏雷站在其身后两米处做好了一切准备,并趁其不备,箭步上前牢牢抓住女子的...
9月4日上午,丰台工商执法人员对东方起点公司进行查处,不过公司已连夜跑路,办公室内电脑、座机及相关文字材料均已被搬走。网络医托公司连夜跑路 工商介入调查丰台工商将把东方起点公司列入经营异常名录;丰台、大兴区卫计委调查北京国康医院、北京京军医院“网络医托连环话术骗患者就医”追踪上午,丰台工商分局执法人员前往丰北路冠京大厦5楼,对北京东方起点医疗投资管理有限公司(以下简称“东方起...[详情]
司机蒋某一边行进在高速公路上,一边随手将吃完的罐头丢出窗外,结果砸中了旁边的宝马车,把驾驶员吓了一大跳……前天上午9时许,吴先生正开着宝马车行驶在G1512甬金高速上,在洞桥互通附近,右前方集卡车的驾驶室突然飞出一个罐装物体,只听“咚、咚”两声,罐子砸中了吴先生的汽车前保险杠。吴先生回忆说,当时自己看到前面的集卡车扔出东西,就立即踩了刹车减速,这才没有让罐子撞上前挡风玻璃,又幸...[详情]
前天,网友“Cheka-机枪天使”在新浪微博上发布消息称:“我现在来玩地铁了,我看那有多少人敢检我!”图片中,男子身着红色上衣、背着...[详情]
流浪歌手不少见,逃犯被抓也很普遍,但是流浪歌手版的逃犯你肯定没见过。5月22日,杭州市江干区采荷派出所就抓获了这么一个很“社会人”的...[详情]