低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
防冻液冰点越低越好吗？有些人一致认为防冻液冰点月底越好，今天佰佰安全网在这里要为大家介绍一下这个说法是否正确。 ...[详情]
23日是星期三，一辆尾号为3的开封号牌汽车却堂而皇之地驶上了郑州街头，民警对该车无视限行规定的行为进行处罚时，却发现司机是一名全国在逃人员。 14时55分，郑州交警三大队民警张晨飞和协警王建龙在河医立交建设路西向东方向二层上桥口拦查查缉布控系统报警车辆时，系统突然预警一辆号牌为豫BAJ**3的白色长城哈弗小型轿车闯禁行。这辆闯禁行的哈弗H1轿车很快出现在河医立交桥二层上桥口时，民警张晨飞当即实施拦截，随后的检查却让人出乎意料。 张晨飞核查驾驶人朱某某的驾驶证信息时，发现朱某某因寻衅滋事致人轻伤已被立案刑事拘留，为全国在逃人员，随即在协警王建龙的帮助下将朱某某控制，并第一时间上...
解读深圳单双号限行规则 针对个别微信、微博转发的《5月10日起深圳市区部分道路汽车限行和单双号限行》所谓新闻，深圳交警部门澄清如下:1、东门中路特定时段车辆单双号限行，口岸片区特定车辆特定时段单双号限行从2005年6月就开始实施了;2、上述交通组织调整通过交警部门通告的形式发布，每次有效期半年。本次为到期再次发布。3、目前，没有扩大限行范围的考虑。深圳市公安局交通警察局关于市区...[详情]
小伙伴们注意啦！河北限行城市又增加一个，各地最新限行信息都在这里！！快来看！ 邯郸9日起每天限行两个尾号 外地车辆不限行 限行措施： 每周一至周五分别限行1和6、2和7、3和8、4和9、5和0，含临时号牌，尾号为英文字母的以倒数第一位阿拉伯数字为准。2018年1月7日以后按照北京限行方式重新排序。限行时间： （一）2017年10月9日7时至2018年3月31日20时。（二）每...[详情]
虽然现在有重污染天应急预案，其中提到预计到未来三天会出现严重污染，达到红色预警级别时，将启动全市范围内的机动车单双号强制措施。但去年...[详情]
最近淘宝上贩卖的一种名为“高龄土”的泥土，号称是分子美食界的新贵，可直接食用，售价不菲。这种土到底是什么？真的能吃吗？事件具体详情，...[详情]
