生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，煮热后方能饮用。生牛乳富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒，补充生长发育必需的钙质，适合成长中的儿童、青少年、老年人饮用。 饮用新鲜生牛乳的好处 1．富含免疫球蛋白，能高效抵抗病毒、细菌、真菌及其它过敏原，形成抗体，中和毒素，增强体质，提高免疫力，降低患病几率； 2．牛乳富含乳铁蛋白，能有效抗氧化，消灭或抑制细菌，促进脑细胞的生长，提高记忆力，提高智商； 3．牛乳富含生长因子及蛋白质，可促进身体内部神经系统、消化系统、纤维细胞、皮肤系统等的生长发育，帮助修复组织细胞，促进伤口愈合，加快术后康复； 4．补充生长发育必需的钙质，促进骨骼、牙齿...
生牛乳：鲜奶挤出后直接喷成粉，奶粉原料新鲜，使用湿法工艺加工，奶粉溶解度比干法工艺奶粉要好，营养更均衡。 脱脂牛奶： 鲜奶挤出后去掉脂肪，再使用干法工艺加工成粉。牛乳脱脂后易消化，不易氧化，方便保存，口感也相对清淡。 很多妈妈担心大包粉奶粉由于长途跋涉导致口感变差，会添加一些香精、色素等，有的甚至超过了保质期才进行加工生产，所以在选择时不只查看原料还需确定奶粉是否添加人工...[详情]
什么是复原乳？ 复原乳又称“还原乳”或“还原奶”，是指把牛奶浓缩、干燥成为浓缩乳或乳粉，再添加适量水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。通俗地讲，还原奶是用奶粉勾兑还原而成的牛奶。作为乳品工业的一种乳原料，奶粉在复原之后至少要再经过一次商业性热杀菌，复原乳制品所经受的热伤害程度总体上强于以生鲜乳为原料的乳产品。 那么，为何要先把牛奶做成奶粉，再把奶粉冲兑成复原乳呢？这...[详情]
按照“食物用料量递减”的标示原则，食物配料表中按照添加量由多到少标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息。...[详情]
“上海金桥盒马鲜生竟然买到过期两个月的食品！”近日，有网友在微博上爆料，称12月1日在盒马鲜生上海金桥店购买了两听丽尔泰椰浆，到家后竟然发现该商品已经过期两个多月。对此，阿里巴巴官方客服在该微博下留言表示，确实是盒马方面的责任，并提出了“十倍赔偿”的方案。对此，消费者并不买账，目前，消费者已向相关部门反映此事，等待调查结果。而这，已是盒马鲜生门店一个月内第二次因产品日期问题被投诉。两听椰浆竟过期两个多月昨天（12月5日）晚上，记者与消费者胡小姐取得联系，胡小姐告诉记者，12月1日上午，她在盒马鲜生上海金桥店购买了5件商品，总价为33.8元。到家后，她发现两听利泰尔椰浆（利乐砖...
盒马鲜生大宁店将过期数天的胡萝卜“偷换标签”事件持续发酵。涉事员工被开除也引发热议。昨日，静安区市场监管局对盒马鲜生立案调查，库存73盒胡萝卜产品第一时间下架封存。盒马鲜生方面也承认错误并表态将在全国门店展开自查。偷换标签暴露的是其在管理上存在的漏洞，应当由管理团队而不是一线员工承担责任，取消对当事员工的开除决定。市民方先生日前向媒体爆料，称其在2018年11月15日在盒马鲜生...[详情]
12月11日，国家市场监管总局通报11批次不合格食品，其中有2批次鲜鱼不合格，来自广东省深圳盒马网络科技有限公司广州第一分公司销售的1批次鲫鱼检出恩诺沙星超标。2批次鲜鱼不合格通报显示，由广东省深圳盒马网络科技有限公司广州第一分公司销售的、来自广东省深圳市禾阳农产品有限公司的鲫鱼，检出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）超标。新京报记者查询到，深圳盒马网络科技有限公司为盒马鲜...[详情]
目前很多所谓的鲜榨果蔬汁就是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉之类的复合添加剂勾兑而成，鲜果只是其中一小部分，实际上大部分是糖、香...[详情]
多地盒马核酸采样检测均为阴性……...[详情]
