什么是“抗营养物质” 一些从西方翻译过来的健康书籍,常有这样一个词:“反营养物质”。这是一个新概念,是说加工食物中加入的一些物质,如果这些物质的摄入量高,不仅妨碍营养吸收,而且增加患慢性病的危险。这个物质与天然食品中的单宁、多酚、植酸、胰蛋白酶抑制剂、硫甙类物质、某些生物碱等天然“抗营养物质”的含义大不相同。 天然的“抗营养物质”虽然有妨碍某些营养素吸收的问题,但它们本身也有好的保健作用。只要膳食调配得当,就不会对健康产生不良影响。比如说,粗粮、豆类和蔬菜中的单宁、多酚、植酸都妨碍矿物质吸收,但它们也有强大的抗氧化作用,对预防癌症、糖尿病和心脏病都有帮助。只要在膳食中适...
酶来源于自然界,是生物体内时时刻刻快速而高效进行着的千百种生化反应的天然催化剂。酶的自然来源有动物、植物和微生物三大类。目前用于大规模工业化生产的酶制剂是用微生物发酵生产出来的。食品酶制剂是以符合食品添加剂GB2760要求的来源菌种按照食品添加剂卫生标准要求和酶制剂生产环境、设备要求生产的作为食品加工助剂的生物酶制剂。食品酶制剂作为食品添加剂被添加到食物中后,只在加工过程中起...[详情]
甜味剂对世界的食品有重要的影响,从1900年产量的8百万吨到1970年的7千万吨。随着人们对健康的要求也越来越苛刻,希望甜味剂的能力尽可能低甚至为零,口感好,价格比较合适。五、六十年代以前的近一个世纪,食品工业中所使用的甜味剂多半是蔗糖和来自石油化工的糖精。五、六十年代以后,在美国、欧洲及日本等国相继出现了甜蜜素、二肽甜味剂、甜蛋白、乙酰磺胺酸钾及阿力甜等甜味剂。 在食品中...[详情]
增味剂被广泛的应用于很多食品中,那么增味剂在食品中的应用有那些?通过佰佰安全网进行了解。...[详情]
安全阀发现安全阀有泄漏迹象时,应及时更换或检修。禁 止用加大载荷(如过分拧紧弹簧式安全阀的调节螺丝或在杠杆式安全阀的杠杆上加挂重物等...[详情]
2018中国云计算技术应用大会宣传图一、活动主题、时间、地点活动主题:云联万物 数创未来活动时间:2018年5月24日(周四)活动地点:北京新世纪日航饭店二、组织机构主办单位:中国信息产业商会承办单位:中国信息产业商会人工智能分会 信软网支持媒体:人民网、新华网、新浪、搜狐、网易、腾讯、凤凰网、千龙网、中新网、中国网、中华网、光明网、信息化观察、中关村在线、和讯、赛迪网、慧聪网、硅谷动力、天极、比特网、IT世界网、站长网、IT商网、Techweb、Pchome、CSDN、Donews、中云网、CIO时代、速途网、互动百科、比特网、51CTO三、活动背景随着科技的日新月异,云...
外交部发言人耿爽在3月24日的外交部例行记者会上介绍,3月24日,中国同拉美和加勒比国家举行新冠肺炎疫情专家视频交流会。中国在拉美和加勒比地区全部建交国及尼加拉瓜等25国近200余名官员和专家,以及世界卫生组织、联合国儿童基金会、泛美卫生组织、美洲开发银行等4个国际和地区组织代表参加了此次视频交流会。会议持续了3个多小时,取得了良好效果。中方专家在会上详细介绍了疫情发展趋势、...[详情]
10月28日17时45分,位于大港中塘镇安和路的中外运长航5号仓库发生火灾。正在国外访问的市委书记李鸿忠获悉情况后立即作出批示,要求市公安消防局、滨海新区全力组织灭火,特别注意防止次生事故发生,特别注意抢救过程中的人员安全。要严肃认真调查事故原因,倒查责任,严肃追责问责;举一反三,防止类似事故发生。要及时发布权威信息,积极引导舆论。市委副书记、市长张国清与相关市领导第一时间赶...[详情]
报道称,苹果员工正在测试某个版本的iOS 9系统,而该系统中包含名为Home的应用。通过该应用,用户可以设置新的智能家居产品,将这些...[详情]
该抗霾药方系同仁堂中医医院主任医师肖延龄、总中药师崔庆利共同研配。该药方名为抗霾清肺饮,包含6种中药。...[详情]