制作油条的面团属于矾、碱、盐面团。由于此种面团反应特殊，所以在成熟工艺上受到一定的限制，一般只适宜于高温油炸方法，才能达到松软酥脆的特点。面团调制所掺入的明矾(白矾)、碱(纯碱)、盐(劲大的粗盐)在水的作用下而产生气体，使面团达到膨松。在膨松过程中，起主要作用的是明矾和纯碱。而使用油条精就可以完全不用加入明矾和纯碱，油条精局具有了他们两个所具有的性质。 油条精与面粉的搭配比例是多少?佰佰安全网小编介绍，一般夏季和冬季的用量标准是不同的，夏季用量：油条精与面粉的搭配比例是1： 50 。冬季用量：油条精与面粉的搭配比例1： 40 即本品50克一次性加入2.5公斤面粉中制作油条...
香料的种类是比较多的，其中千里香就是，比较典型的香料，那么香料千里香的功效与作用又包括哪些呢?千里香能够去除一定的异味儿，就这增香辛...[详情]
肥胖在生活中很常见，但500多斤的重度肥胖却很少见，肥胖已经不是简单意义上的一种胖，而是已经成为一种疾病。不仅会给生活带来不便，还严重威胁人的身体健康。 522斤胖男成功甩掉80斤开心回家过年曾经受到众多媒体关注的清远英德522斤“肥爸爸”阿良最近减肥归来，今年与家人度过了一个开心的春节。他可以自己一个人轻松地出门遛弯了，这在以前是绝对不可能的。他说，猴年他的愿望是早日减肥成功，找到一份工作，以便照顾家人和孩子。正当壮年的肥良去年底经媒体报道后，一夜之间因“中国第一胖”而走红网络，他身高1米67，但体重522斤，肥胖指数达93.5。他食量惊人，一顿能吃下8碗饭。此外，由于体重...
1斤废纸=3斤废铁废纸回收价格持续走高，或与禁止进口未经分拣的废纸有关“太快了吧，我扔在楼下的纸箱不到五分钟就被人收走了。”市民陈女士发现，以前扔在楼下垃圾桶的快递箱几天都没人清理，现在一会儿就不见影了。不少市民也发现，小区里收捡纸箱的人多了起来。 废纸做的礼服。昨日，记者走访长沙多家废品收购站了解到，近3个月来，废纸回收价格持续走高，由原先的0.3元一斤涨到现在的0.9元一斤...[详情]
来炎炎夏日，一盆卤虾配啤酒是长沙人的最爱，而为了招揽顾客，不少夜宵摊都在热售卤虾，一斤38元左右，还有许多夜宵店推出了“买三斤送一斤”的优惠活动，不过有知情者透露，这里面存在不少猫腻。近日，记者就对长沙夜宵市场展开了调查，为您揭开内幕。夜宵摊热卖卤虾宣称买3斤送一斤 在长沙，卤虾配啤酒是不少市民的最爱，晚上七点，长沙的夜宵摊开始热闹起来，在长沙雨花区梓园路，不少夜宵摊开始向顾客...[详情]
16日，吉林一大叔如往常一样，头顶水泥墩在公园健身，他健步如飞，压腿、“飞鸟式”抬腿，完全不影响。大叔说，他坚持这么锻炼已经三年，前...[详情]
近日，陕西商洛一名近六旬男子住院两个半月被开600余公斤中药一事，引起广泛关注。 ...[详情]
