淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽低聚糖中的主要成分是麦芽三糖到麦芽八糖，都是α，D-葡萄糖以α-1→4和α-1→6糖苷键结合的。麦芽低聚糖是以精制玉米淀粉为原料牞采用先进的生物技术而制成的一种集保健、营养于一体的新型糖源。生产中采用耐...
买了辅食机最好的一点便是方便，可以随时随地的亲手为宝宝做许多食物，婴儿辅食料理机和料理机有何区别是个不容忽视的问题，佰佰安全网郑重提...[详情]
近期，日本推出“真猪料理”引发网友极大关注，不少网友直呼受不了。下面跟着本安全网小编一起来了解一下。 日本现“真猪料理”。 图为什锦汤中漂浮着的“猪”。 日本现“真猪料理”。 据报道，这些其实并不是真的猪，而是一个个制作逼真精细、由其他材料制成的仿制品。它们被烹制成所谓的“日式炸猪排”、“什锦汤”等料理，虽说构思堪称奇特，但大多数网友多反馈自己被“吓了一跳”，并纷纷表示难以接受。还有网友直言表示，这些“猪”看起来如此真实，简直能轻而易举地“破坏掉任何人的胃口”。但相关创意的发起人倒是并未太受此言论影响，称日后还将考虑继续扩大相关生产经营规模，推广自己的产品。其生产者表示...
近日，来自中国民航大学食堂的一道西红柿炒豆沙月饼迅速走红网络。我国第九大菜系——食堂菜，真是后浪推前浪。有网友称“这脑洞大得连女娲都补不上”。西红柿炒豆沙月饼，网友“神评论”@乔_胡椒：我还以为是西红柿炒豆沙，月饼!!吓我一跳!!@l于哈哈：能吃吗不会食物中毒吧@明晓桐tt：绝对的黑暗料理@邓邓邓晓彤：竟然还卖了一半，求评价@于哈哈：能吃吗不会食物中毒吧新闻延伸西政食堂现冰镇麻...[详情]
鲜桔肉丸 脆皮香蕉 葡萄玉米中秋佳节后，重庆大学城市科技学院食堂连出三道黑暗料理：葡萄玉米、脆皮香蕉、鲜桔肉丸。师傅说脆皮香蕉的灵感来自于糖醋排骨。那到底好不好吃呢？据说同学们很捧场。@天才小斑马：终于解决了饭后不能马上吃水果这个难题，换成饭中吃。@过眼云烟不可忘表示支持：看着卖相不错，又能吃水果还能吃肉，食堂阿姨用心良苦啊。@拿不到本科证不改名字：看起来挺好吃的。有吃过的同...[详情]
3月22日，福建农林大学官方微信“清新农大团委”的一篇名为《农林大“黑暗”料理》的推送，刷屏了众多农大学子的朋友圈。文章中集中展示了...[详情]
7月30号傍晚时分，安徽滁州7人因食用大金新百五楼岩崎料理店的免费寿司发生食物中毒，最小者仅有两岁，目前中毒者均送医治疗。事后检测人...[详情]
