1、我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2011)规定:可用于豆类制品、原粮、生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)、面包、糕点、醋、酱油其他(杨梅罐头加工工艺用),其中豆类制品、面包、糕点、醋、酱油最大使用量为2.5g/kg,原粮最大使用量为1.8g/kg,生湿面制品(如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮)最大使用量为0.25g/kg,其他(杨梅罐头加工工艺用)最大食用量为50.0g/kg。(注:以上最大使用量均以丙酸计) 2、我国台湾省规定(1986):可用于面包、蒸点心,最大用量2.5g/kg(以丙酸计)。 3、日本规定(1985):用于干酪,最大用量...
分类: 1 着色剂 2 甜味剂 3 抗氧化剂 4 防腐剂 5 乳化剂 6 乳化用盐类 7 增稠剂 8 凝固剂 9 稳定剂 10 增味剂 11 酸味剂 12 酸度调节剂 13 抗结剂 14 变性淀粉 15 起发剂 16 消泡剂 17 被膜剂 18 面粉处理剂 19 强化剂 20 水分保持剂 21 螯合剂 22 酶制剂 23 填充剂 ...[详情]
很多人问到食品添加剂最大允许使用量是多少,现在的我国的食品添加剂的种类有很多,每种食品添加剂都有一定的标准和规格的。 食品添加剂标准出台将有日程表。通知要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准,2011年年底前要制定并公布复配食品添加剂通用安全标准和食品添加剂标识标准。对暂无国家标准的食品添加剂,有关企业或行业组织可以依据有关规定提出参照国际组织或相关国家标准指定产品标准的申...[详情]
硫磺可以作为食品添加剂吗?硫磺是国家允许的食品添加剂吗?下面请大家来佰佰安全网寻找答案吧。 ...[详情]
吊白块是被国家明文禁止的非食用的添加剂,所以大家一定要注意不能够使用吊白块,它会严重的对身体造成威胁。...[详情]
香甜酥软的面包,相信是每个人的最爱,特别是早上没时间做早餐的上班族们,近日,一个面包有毒的帖子在网络上疯传,引起不少海口市民的担忧。发贴人曝料,面包在加工过程中大量使用食品添加剂,导致面包“五毒俱全”。对此,海口食药监部门表示,目前尚未发现有面包生产企业非法使用添加剂的情况。“同样大的面团,传统做法制成面包后会增大1.5-2倍,而使用了改良剂的面包,则会增大2-3倍,如果改良剂加得多,膨发倍数会更大。”该网帖列出了面包生产过程中的七大陷阱,称每个陷阱中均使用了大量食品添加剂,而这些添加剂对人体均有害无益。该网帖列举的七大陷阱包括:蓬松面包用改良剂、全麦面包用色素染、香酥菠萝包...
很多人的早餐都是以油条、煎包为主,可是这些普通的早餐食品吃了之后安全健康吗?事实上,很少人知道一些煎包里面含有对人体有害的铝。为了使煎包口感松软,卖相好,河南确山县一早餐店老板过量使用含铝添加剂的泡打粉做煎包皮,造成铝的残留量严重超标。近日,河南省确山县法院依法作出判决:判处该早餐店老板拘役1个月,并处罚金3000元。 被告人李某在确山县某菜市场摆早餐摊卖煎包,其制作煎包皮时过...[详情]
原标题:“枪杀黑熊事件”当事人:缅甸杀熊曾得到当地允许钟12月27日,一则标题为“男子枪杀黑熊”的视频在网上热传,画面中,一名疑似中国男子端着步枪,朝着一头黑熊开了一枪后,黑熊应声倒地。两天内,视频引起数万网友转发,“谴责”声一片。由于视频并未交代更多事发细节,当事人身份成“谜”。12月29日上午,记者从云南省西双版纳森林公安处获悉,经调查,视频中开枪男子为中国山东人,但拍摄地...[详情]
日前,中央应对新冠肺炎疫情工作领导小组印发《关于在有效防控疫情的同时积极有序推进复工复产的指导意见》...[详情]
根据铁路部门有关规定,除导盲犬外,其他活体动物均不得搭乘高铁动车。...[详情]