一、食堂管理人员要随时检查食堂的环境卫生，并作好检查记录。 二、检查内容： 1、 食堂内的环境卫生：地面是否有残留的食物残渣等垃圾，地面坑洼处是否积有污水， 潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞，是否有饭菜残渣。灶台，操作台等处是否干净、整洁。 2、 从业人员的个人卫生：从业人员是否做到“四勤”，是否正确穿戴工作衣帽，有无 戴首饰上岗，有无在工作区或操作间吸烟，有无在操作间内高声喧哗，有无不良卫生习惯，分发食物时是否戴一次性口罩和一次性手套。 3、 食堂的“三防”设施有无损坏情况，是否充分发挥“三防”设施的功能和作用。 4、 从业人员是否按流程进行规...
对于经常食用的糕点，还应经常观察其保质的时间。比如有的今天写着保质期为1周，明天写着半个月，这种情况下多半是有问题的。 而在选购的时候，应注意不要一次性购买太多的自制糕点食品，以保持糕点的新鲜度。而如果购买的没有一次吃完，则应严格按照保存条件进行保存。 接下来看下变质糕点如何辨别? ①回潮：经烘制而含水量低的糕点，在储存中简单吸收水分，呈现发韧、软塌、变形等回潮表象...[详情]
如何判断产后子宫恢复情况 产后子宫恢复是否良好，可由以下两项表面指标做出判断： 触摸子宫 刚生产后，女性需检查子宫底，可从肚脐处摸得到，如果恢复良好，则在两星期左右就无法摸到子宫，除非是有子宫肌瘤。 观察恶露颜色 生产后的3～4天之内，从阴道流出的恶露会呈现鲜红色，过几天之后，会慢慢转变为棕红色或粉红色，大约10天后，恶露就会变成棕黄色或乳黄色。一般情况，恶露将会维...[详情]
食堂中如果管理不当，也会出现一些安全隐患，那么校园食堂存在哪些安全隐患？...[详情]
大家都知道学校食堂需要卫生达标，那么学校食堂人员健康检查制度是什么样的呢？小编在文中为您介绍。...[详情]
污染源基本锁定 嘉陵江水稳定达标 5月9日晚10时，市政府召开嘉陵江铊污染处置情况通报会，记者获悉，目前，嘉陵江水质持续稳定达标，饮用水安全可靠。5月5日晚21时40分，陕西汉中市接到嘉陵江广元段铊超标报告，汉中市委、市政府高度重视，科学制定应急监测排查方案，组织人员2000余人次，依靠科学手段，经过拉网式排查，经环保专家会审，目前，铊污染源已基本锁定，9名涉嫌违法人员已被控制。其中，违法排污的汉中锌业铜矿公司法人代表等4人已被刑拘，相关侦查工作正在进行，7名涉嫌失职人员已被停职审查。佰佰安全网提醒：环境污染事件此起彼伏，在被污染的空气下生活，要做好防护措施，想了解更多环境安...
记者从联合调查组获悉，湖南省政府对永兴县“蛋白固体饮料”事件高度重视，责成省市场监管局、郴州市成立联合调查组对该事件进行彻查。调查发现，廖某军夫妇经营的永兴县爱婴坊母婴店涉嫌虚假宣传，将依法从严从重查处。经调查核实，“倍氨敏”是湖南唯乐可健康产业有限公司委托天津市德恒科技有限公司生产的一款蛋白固体饮料，涉事产品均有生产厂家出具的检验合格报告，并附有广东省质量监督食品检验站出具...[详情]
10月10日凌晨，达州市达川区委宣传部发布人行道路面塌陷灾害的情况通报。该通报披露了救援工作、原因调查、后续灾害治理等相关情况。据悉，省、市联合专家组正在通过查阅相关历史资料、现场勘测等，进一步分析核查此次灾害产生的原因。通报显示，10月7日14时30分许，达州市达川区东环南路103号发生人行道路面塌陷灾害，面积约10平方米，4人被困。救援队伍攻坚克难、昼夜奋战。截至10月9...[详情]
河北邢台襄都区城管殴打小商贩 事件调查情况通报：两涉事者已停职...[详情]
绿地蓝海B座一家名为常春藤成长中心的机构存在老师脚踩儿童脸的问题。蜀山区迅速成立调查处置领导小组，相关部门及所属街道立即赶赴现场进行...[详情]
