民间有不少关于食物"相克"的传说，流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香蕉同吃，绿豆不能与狗肉同吃，松花蛋不能与糖同吃等，否则会引起中毒，甚至死亡。对于各种食物"相克"的传说，由来已久。 食物相克的原因是，营养物质在吸收代谢过程中发生拮抗作用互相排斥，使一方阻碍另一方的吸收或存留。如钙与磷、钙与锌、草酸与铁等。又如豆腐不宜与菠菜同吃，这是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中钙结合生成不溶性钙盐，不能被人体吸收，但并无临床症状出现。当然，如将菠菜在开水氽泡以破坏掉大量的草酸，也就可以用菠菜烧豆腐了，并成为是一道家常名菜。 食物由...
狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒。 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，...[详情]
山药自古以来都出现在很多的医术中，可以治疗调养多种疾病，并且作为一种营养价值丰富的食物，也非常受大家欢迎。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能分解蛋白蛋和糖，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补健脾胃的药食两用食品。食用山药一般无明显禁忌，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者，实邪者忌用。 一、山药不能与甘遂同食。 山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管...[详情]
食物是我们都要吃的，无论是主食还是辅食及水果，都是我们每天必不可少的食粮。那么，对于食物相克与食物最佳搭配的了解对我们人类就非常重要...[详情]
一位家长吃农药超标桃子食物中毒住进重症监护室，班主任老师发出号召班级群里寻“血小板” 众家长急忙去医院。突发病情急需血小板，一位家长在孩子班级微信群发O型血求助信息。班主任老师核实后向大家发出号召，一时间大家积极响应，多名符合条件的家长第一时间赶到医院献血。吴先生身体康复后，手写感谢信，特意送到学校。病情突然 吃桃后血小板降到1 吴先生在一家研究所工作，儿子在西光实验小学上学，今年6月19日晚上11点左右，他安顿完孩子后，洗了两个桃子吃，为了安全他还削了皮。6月20日早上一起床，吴先生鼻子和牙龈全部出血，但他并未在意，照常送孩子上学后，又去上班，中午回家还是血流不止，胳膊和腿...
台湾一对父母在家吃寿喜烧(日本的一道菜名，将食物加入汤底中烧煮至熟，然后捞起蘸生鸡蛋食用)，结果2岁的双胞胎吃了涮肉蘸生鸡蛋后感染了沙门氏病菌，引发败血症，连续4天高烧39度，经过医院14天的治疗，孩子才脱离了生命危险。而民间有“生鸡蛋医治小孩便秘”的说法，事实上，这么做不只治不了便秘，还会发作弓形虫传染，这种病发病较急，全身各器官简直都会遭到侵略，常常致使肺炎心肌炎、斑丘疹、...[详情]
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼，但是也没在意。”王女士告诉记者，那家海鲜店看起来挺干净的，吃的时候也没发现有异味。然而，第二天王女士刚到单位就腹痛难忍，并多次腹泻。好不容易挨到中午，王女士给丈夫打电话，打算让他接自己就医，这才知道，丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日，...[详情]
“你们一定要提醒一下市民，最好别吃福寿螺。”...[详情]
9月6日晚，其中一家人采了一些蘑菇，邀请其他两家人来吃饭。巨罗彦带着大女儿和小女儿过去，她和6岁多的大女儿吃了蘑菇，小女儿没吃。没想...[详情]
