《食品工业基本术语》将“食品卫生”定义为“为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染，使食品有益于人体健康所采取的各项措施”。食品卫生具有食品安全的基本特征，包括结果安全(无毒无害，符合应有的营养等)和过程安全，即保障结果安全的条件、环境等安全。 食品安全和食品卫生的区别：一是范围不同。食品安全包括食品(食物)的种植、养殖、加工、包装、贮藏、运输、销售、消费等环节的安全，而食品卫生通常并不包含种植养殖环节的安全。二是侧重点不同。食品安全是结果安全和过程安全的完整统一。食品卫生虽然也包含上述两项内容，但更侧重于过程安全。
辅食最好是买不同的食物含的营养素不同，各有特点。淀粉类食物中含的蛋白质比较丰富一些；蔬菜水果类含的矿物质、纤维素比较多一些。除了母乳以外，没有一种天然的食物能够满足小孩的生长发育需要。给可以添加辅食的小孩吃各种食物，但是辅食添加是一个逐步添加的过程，由少到多、由稀到稠、由一种到多种，让小孩逐渐适应一些食物。现在市场上有很多婴儿辅食添加食品，不同口味，象土豆泥、香蕉泥等，当然如...[详情]
贵州一中学82名学生住院治疗 系食堂食品不卫生导致贵州省普定县昨日通报，普定县一中新校区部分学生近日出现呕吐、腹泻症状的原因已查明，系新校区食堂食品不卫生引发。需治疗的82名学生中绝大多数已治愈出院，现有10名学生留院观察，情况稳定趋好。18日开始，普定县一中新校区部分学生出现呕吐、腹泻、头晕等症状，20日凌晨还出现少数学生破坏学校宿舍设施的过激行为。事发后，学校20日停课放学，普定县同时组成调查组调查事故原因。经安顺市、普定县疾控中心调查，因学校食堂的食品不卫生，引发了学生呕吐、腹泻等症状。经调查还发现，新校区食堂存在饭菜质量不好等问题，而县一中新校区后勤没有及时回应学生的...
第三届结核病学与呼吸病学国际会议(TRM 2018)宣传图第三届结核病学与呼吸病学国际会议(TRM 2018)将于2018年5月29-31日在中国成都举行。CPDT 2018是由工程信息研究院、科研出版社、千人智库等单位共同协办，议题涵盖结核病学与呼吸病学等。本届大会将继续遵循学术性、国际性的原则，特邀国内外结核病学与呼吸病学领域内的学者专家前来参会，并做出精彩的报告。温馨提...[详情]
今年高考，湖南考生有18人拿下文科数学满分，3人拿下英语满分。还有多人拿下单科最高分。这些学霸，是如何炼成的？ 150分的英语考卷，想拿满分，难度会有多大？数据可以告诉你答案：2017年，湖南有35.15万人参加高考统考，仅3人获得英语科满分。也就是说，近12万考生里，仅有1人能拿满分。麓山国际实验学校高三文科实验班的谢湘豫就是其中之一。这次高考，谢湘豫考了644分，在全省排在...[详情]
目前一些养鸡户为使蛋黄颜色加深，看上去更有营养，于是在鸡饲料中添加染色剂。食品专家表示，人食用这样的鸡蛋会对健康造成威胁。同时在营养...[详情]
据了解，我国制定了《农业转基因生物进口安全管理办法》、《农业转基因生物加工审批办法》等，规定县级以上地方政府农业部门负责转基因生物标...[详情]
