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食品原料来源特点

食品原料来源特点安全知识

食物中添加甲醛,常为了漂白、蛋白质凝固、及保鲜防腐上的作用。 室内甲醛污染一般来源于:家具、墙纸、地毯、窗帘、油漆、胶水等。 甲醛对眼、鼻、喉的黏膜有强烈的刺激作用,最普遍的症状就是眼睛受刺激和头痛,严重的可引起过敏性皮炎和哮喘。由于甲醛可与蛋白质反应生成氮次甲基化合物而使细胞中的蛋白质凝固变性,因而可抑制细胞机能。此外,甲醛还能和空气中的离子性氯化物反应生成二氯甲基醚,而后者是一种致癌物质。甲醛可被室内的高比表面材料吸附富集,当室内温度升高时又重新释放出来,加剧污染效应。

  • 山寨食品的来源是哪里
    山寨食品的来源是哪里

    山寨食品的来源,则主要集中在食品批发市场。很多山寨食品在批发市场上有“专柜”,各种知名品牌的山寨食品应有尽有。而前来批发的客户基本上是来自城乡结合部,这些山寨食品也是明码标价。价格与正规产品相比,大多相差一倍以上。 通常情况下,大型的商场、超市进验货比较严,山寨食品进不去,所以只能在农村市场和小商贩处取得生存。有些人明知道是山寨知名品牌,但山寨品乍一看很难分辨真伪,且价格便...[详情]

  • 食品污染的来源有哪些
    食品污染的来源有哪些

    食品污染主要来自四个方面: 一是工业废弃物污染农田、水源和大气,导致有害物质在农产品中聚积; 二是随着农业产品使用量的增加,一些有害的化学物质残留在农产品中; 三是食品生产、加工过程中,一些化学色素、化学添加剂的不适当使用,使食品中有害物质增加; 四是贮存、加工不当导致的微生物污染。 ...[详情]

  • 食品污染的来源和危害
    食品污染的来源和危害

    食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节,都可能受到环境中各种有害物质污染,那么食品污染的来源和危害有哪些呢?下面小编带您了解一...[详情]

  • 食品垃圾的来源有哪些
    食品垃圾的来源有哪些

    作为城市公害的生活垃圾发生量及其组成也有了很大变化,由于城市垃圾不仅会危害别人的身心健康,还会破坏环境,知道城市垃圾来源有哪些吗?以...[详情]

食品原料来源特点安全新闻

据悉,硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工,给百姓食品安全构成威胁。为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日,黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单,决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”内擅自添加非食品原料硼砂,并作为样板送至湖景海鲜城。经检测,该80只“迷你枧水粽”的硼砂含量为60.3mg/kg。2015年6月11日,广州市食品药品监督管理局在开展日常监督抽检中发现这一情况,惠州市食...

  • 专家称食品中可以含有明胶,关键是原料安全
    专家称食品中可以含有明胶,关键是原料安全

    大家在超市购物时,发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶,那么, 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面,我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者,酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中,乳酸菌把乳糖转化成乳酸,于是牛奶中...[详情]

  • 麦当劳被曝使用过期原料,食品安全让人担忧
    麦当劳被曝使用过期原料,食品安全让人担忧

    最近“福喜”一词频频出现在公众视野。上海福喜食品有限公司是美国欧喜集团在上海的分公司。主要为知名快餐企业,如星巴克、吉野家、百胜等提供肉类、海鲜、米面制作及蔬菜产品的生产和加工业务,从而成为连锁品牌的全球指定供应商。由于生产过程中存在违规操作并涉嫌使用过期鸡肉、牛排等原料生产加工食品,因而牵扯到麦当劳,短短几天内,“福喜公司”被推到了风口浪尖。上海警方23日披露,已对“上海福喜...[详情]

  • 青岛一超市韩国进口食品无中文标签 罐头没有来源证明被扣
    青岛一超市韩国进口食品无中文标签 罐头没有来源证明被扣

    经过现场调查,摊主提供出了饮料的进货证明,并且拿出一摞尚未张贴的标签。“批发商太忙,来不及张贴这些中文标签,让我们回来自己张贴。”摊...[详情]

  • 外卖餐盒成新“白色垃圾”来源
    外卖餐盒成新“白色垃圾”来源

    近日,现代快报记者走访了南京部分写字楼,发现大约七成垃圾都是外卖餐盒,多数为不可降解的塑料餐盒,后续回收及处理难度大,也引发了不少消...[详情]

食品原料来源特点安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

周边产品
冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品杀菌剂
食品杀菌剂

现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]

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网络诈骗通常指为达到某种目的在网络上以各种形式向他人骗取财物的诈骗手段。犯罪的主要行为、环节发生在互联网上的,用虚构事实或者隐瞒真相的方...[详情]

在刚刚过去的一个月里,全国各地都经历了不同程度的倒春寒天气,低温冻害对春季蔬菜会造成烂根、死苗、落花落果以及先期抽薹等危害。而现在,又正值晚春霜冻的发生季节。晚春霜冻一般发生在4月中下旬,使田间正在生长的蔬菜植株表面结霜,果树嫩枝冻伤等,受到损害,造成严重的经济损失。面对冻害,冻害有哪些特点?到底采取什么样的预防措施最有效呢?今天佰佰安全网就来给您介...[详情]

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生命起源于水,人的一切生命活动都需要水的参与。水是人体最基本的营养物质,也是人体其他营养物质的载体。那么家庭饮用水的来源有哪些?...[详情]

近几年,随着空气质量的恶化,阴霾现象出现增多,危害加重,因此,我国不少地区把阴霾天气现象并入雾一起作为灾害性天气预警预报,统称为“雾霾天气”。那么,雾霾的主要来源是什么呢?我们该在雾霾天注意什么呢?下面佰佰安全网来介绍相关的!空气污染安全小知识。雾霾的定义 雾霾实际上是由“雾”和“霾”两个字所组成的组合词,是特定气候条件与人类活动相互作用的结果,当高...[详情]

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