低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
近日，环境保护部环境保护对外合作中心、中国家用电器协会、联合国环境规划署、联合国工业发展组织和德国国际合作机构在上海联合发布了房间空调器和热泵热水器“环保低碳标识”。中国环境保护部环境保护对外合作中心副主任肖学智向记者介绍，“环保低碳标识”是为了配合我国房间空调器行业正在进行的环保制冷剂丙烷应用推广工作而设立，“环保低碳标识”适应了目前国内外环保政策趋势，选择的主要目标产品就是采用天然环保制冷剂的产品。选择具有“环保低碳标识”的产品，选择采用碳氢技术的房间空调器产品，等于用实际行动为我国和全球的环境保护贡献力量。中国家电协会理事长姜风告诉记者，环保低碳标识的发布推广，符合我国...
首架原型机进入总装和试验阶段的国产大飞机C919将配备的航电系统，将是中美合作的当今航空业“最强大脑”。日前，昂际航电宣布，作为C919航电系统供应商，已向中国商飞公司交付C919大型客机航电系统综合与验证试验平台及首套用于地面试验的产品，C919大型客机航电系统进入软硬件集成测试验证阶段。 航电系统一直被誉为一架飞机的“大脑”，它承担飞机核心数据处理、信号传输、信号功能逻辑...[详情]
△照相馆给民警送锦旗 近日，渝中警方大阳沟派出所雷霆出击，充分利用大数据，破获一起盗窃案，及时帮助民营企业挽回损失。8月15日上午，大阳沟派出所举行赃物返还仪式，将被盗的21部平板电脑集中返还。老贼光顾，21台ipad一夜被盗 “110吗，我们店里的ipad全部被盗了，你们快来！”2018年8月9日上午9点，大阳沟派出所接到辖区某照相馆报警称店里ipad被盗了21台，价值五万四...[详情]
今天，南阳人的朋友圈被这样一条信息刷屏：南阳宛和整形医院出事了，一个28岁的女孩命丧此地，留下悲伤的亲人和两个不到两岁的双胞胎孩子。...[详情]
中央气象台8月14日18时继续发布高温黄色预警...[详情]
