低筋粉过期了可以吃吗安全知识
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
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低筋粉的用途
低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...[详情]
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蛋糕粉是低筋面粉吗
蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]
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低筋粉是什么
第1点面粉是我们在生活中常用到的一种面粉，那么什么是低筋面粉呢？今天小编就来为大家介绍一下吧。...[详情]
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花生油过期了还敢吃吗？
花生油也是最容易过期的一种油，日常生活一不小心就会买到过期的花生油，过期的花生油可以说不仅没有一点保健作用，而且还会给人体的健康带来...[详情]
低筋粉过期了可以吃吗安全新闻
家住六安的李奶奶最近体验了一次电视购物，看到电视台播放的广告后，心动之下拨打电视画面上的热线电话购买。但是没想到随之而来的却是各种烦恼。商家印错生产日期消费者怀疑上当受骗日前，李发现奶奶偶然看到某电视台播放能够强效去污的清洁剂广告后，心动之下拨打电视画面上的热线电话，购买了一箱12瓶清洁剂，共计299元。货到付款后，李奶奶开箱验货发现清洁剂瓶底标注的日期是“2019年9月27日”，但没注明是生产日期还是限用日期，怀疑自己上当受骗，买到了不合格产品。李奶奶当即电话联系经营者要求退货无果，于是来到六安市消保委求助。工作人员根据李奶奶提供的联系方式，多方辗转，联系上了位于合肥市的经...
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吃货们注意了！这种海鲜不能再吃
据食药监总局网站20日消息，近期，我国南方部分海域发生赤潮，贝类产品质量安全风险加大。食药监总局提示，沿海地区的消费者在毒素爆发高峰期不要采购和购买食用野生的贝类，以免发生贝类食物中毒事件。6月11日，国家食品药品监督管理总局已发布慎食贝类海鲜的消费提示。6月14日，农业部办公厅印发《农业部办公厅关于加强贝类质量安全监管的紧急通知》。为避免发生贝类食物中毒事件，食药监总局6月...[详情]
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过期药品流向“鬼市” 你要小心了
“鬼市”暗藏一元过期药专家称服过期药存风险 执法部门将进行查处3月31日凌晨两点刚过，天津复兴路东侧一片棚户区的空地上便陆续出现了许多身影。有摆摊儿的，也有逛市的，这天是星期六。当地人也说不清楚从什么时候开始，每周六，这里便成了人们约定俗成的“鬼市”。在这里，摊主们把自家的东西摆出来，等待雇主的光顾。逛“鬼市”的人则拿上手电或戴着头灯穿梭其中。而在“鬼市”边缘的一条不起眼的巷子...[详情]
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女子吃板栗太多 结果悲剧了
现在已经到了板栗飘香的季节，软软糯糯的板栗不少人都爱吃，而且因为板栗特别香甜，经常是一吃起来就停不下嘴。但我需要提醒您的是，千万要适...[详情]
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低筋粉过期了可以吃吗安全产品
增肌粉
增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加机体瘦体重和分解脂肪的人们来说，这是一种优秀的蛋白质营养补充剂，而且男女性皆宜。...[详情]
周边产品
蛋白质粉
蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质...[详情]
蛋白质粉
蛋白质粉，采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或几种蛋白组合体。为人...[详情]
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正常情况下，保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求，食品的口味、气味和外观都会变化的非常快，即使食品没有超出保存期，也可能...[详情]
不知在多少年前，便流传麻辣烫、火锅等街头美食中存在罂粟壳，经常吃的人容易上瘾。甚至新闻也报道过此类事件。但是近来又有人说米粉中存在罂粟壳，这是怎么回事呢?佰佰安全网来为您梳理下相关的食品安全知识。 事例回顾 一位市民吃完米粉后体检，发现体内含有吗啡阳性，怀疑和自己早上吃过的米粉有关。接到投诉后，当地食药监局联合公安机关对米饭馆采取了突击行动，并进行...[详情]
葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护...[详情]
一般情况下将新生儿出生1周内产妇分泌的乳汁叫初乳，其分泌的量很少，颜色为奶黄色，其营养价值对新生儿来说十分珍贵。而很多妈妈嫌初乳“脏”，不肯给新生儿吃而将初乳挤掉，那么，究竟初乳可以给新生儿吃吗？佰佰安全网来说说与之相关的婴幼儿食品小知识。什么是初乳？ 初乳，是新生儿来到人世间的第一口食物，也是妈妈给宝宝的最好、最珍贵的礼物。产后，母亲的体内激素水平...[详情]
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