牛奶乳浊液 我们常把乳浊液分为两种类型，即油—水型，以Ｏ／Ｗ表示；水—油型，以Ｗ／Ｏ表示（Ｏ表示所有不溶于水的液态物质，Ｗ表示水）。例如，植物油分散到水里，这个分散体系是油内水外，用Ｏ／Ｗ表示；由地下开采出来的石油原油里含有少量分散的水，这个分散体系是水内油外，用Ｗ／Ｏ表示。 有的乳浊液比较复杂，例如，牛奶就是一种复杂的液态分散体系。经过分析，一般牛奶里平均含有酪素3％，乳蛋白0.53％，脂肪3.64％，乳糖4.88％，其余是水分。脂肪和水形成乳浊液，酪素和乳蛋白均形成胶体，乳糖形成溶液。 一般地说，一个多相液态体系，其中有一种不溶于水的液体以小液滴（直径在10-7m...
葡萄酒变酸的主要原因是密封不严以及酿造过程本身的一种副产物。 ⑴ 密封不严，导致产酸微生物的生长、繁殖，发酵产酸 酒精一般条件下是不会自发转变成乙酸(即醋酸)的，但是在有醋酸菌和氧气的条件下乙醇会被氧化成乙酸，此时葡萄酒就发酸了。 葡萄酒变酸的条件： ① 醋酸菌的存在;② 有氧气参与反应。由于醋酸菌天然栖息于植物体表面，只要存在含糖物质，就能发现与酵母菌一起生长的醋酸细菌...[详情]
全脂牛奶与脱脂牛奶均很不错，它们是为不同的人群设计制成的，因而，全脂牛奶与脱脂牛奶油有着各自的优点及缺点，所以，全脂牛奶与脱脂牛奶哪个好？这就需要见仁见智了，不同的人有着不一样的看法。大家在选购时，应根据实际需求来选。 全脂牛奶的脂肪含量是3.0%，其的脂肪含量是众多牛奶品种中最高，因而，其的口感最佳，但是热量也是不容小觑的哦。其实，牛奶中含有多种维生素，其中脂溶性维生素A...[详情]
现在市场上销售的牛奶主要就是普通牛奶和有机牛奶两类，一般来说有机牛奶更安全可靠一些，那么有机牛奶和普通牛奶的区别有哪些呢？让佰佰安全...[详情]
很多人要说：我会上街，我当然也会行走。但是这其中便是存在诸多误区的。你真的了解行人行走需要遵守的规定么？你知道横穿马路怎样安全么？...[详情]
4月26日6时许，阜临所接110指令称，在河水街一狼狗撞倒一骑电瓶车路人。接警后值班民警及时赶到现场进行处置。经了解，韩某早上从家骑电动车去上班，经过河水街时，路边突然窜出一条大狼狗，韩某躲避不及，电瓶车与狼狗撞在一起，致使韩某摔倒受伤。初步了解情况后，民警对周边展开走访，经过仔细调查，发现该狼狗可能系附近居民郭某家饲养。民警遂赶往郭某家中，询问情况，经向郭某及其家人了解，其家中的确饲养一条大狼狗，早晨郭某妻子看门时，忘记把狼狗栓好，跑了出去。民警向郭某夫妻出示了狼狗与电瓶车相撞的相关证据，并向郭某夫妻说明饲养的宠物造成事故，宠物主人应承担相应的法律责任。明白事情缘由后，郭某...
7月31日早晨9时许高邮市车伯路发生一起险情，骑车女子60多岁，戴着遮阳帽，反穿着一件蓝色外套，骑着踏板式电动车，当行至车伯路车逻“欣欣布艺”店门口时，电动车突然失控，斜向路中而去。恰在此时，一辆白色轿车迎面驶来，随着一声急刹车，电动车和白色轿车撞了起来，女司机赶紧下车查看，只见骑车女子躺在轿车左侧，神情惊慌，所幸并未受到严重伤害，轿车的左前方被撞瘪。“只要人没事就好……...[详情]
进入五月份以来，天气变脸极快，医院传染疾病患者增多，小布来到宜春市人民医院，采访了解到以下典型案例，看后您一定记得，提醒自己和家人朋...[详情]
记者从长春市公安局交警支队获悉，10月25日晚，一名私家车驾驶员发现前方路口有交警执勤后，便停车与同车乘客调换了位置。这一切都被路口...[详情]
