低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
据报道，“刚好把车停上没几分钟，没想到楼上丢下一个水瓶砸碎了前挡风玻璃。”2017年3月3日上午，一辆川A牌照的玛莎拉蒂到达州南外一洗车场，刚一进入停车区就被附近一栋高楼抛下的水瓶砸中，造成前挡风玻璃碎裂，所幸没有人员受伤。据了解，该车维修费用需要上万元。 豪车前挡风玻璃被砸碎裂据附近群众介绍，水瓶是从洲河湾小区14栋仍下来的，具体是谁目前不得而知。洗车场的工作人员告诉四川新闻网记者，楼上时常有高空异物坠下的情况发生，他们也多次跟物管公司提出过，但情况始终没有得到改善。据悉，由于该车需要到成都4S店修复，光是维修的费用都需要上万元。目前，车主表示如果找到不扔水瓶的业主，他们或...
家中空置了一个多月的热水瓶突然发生自爆，把姚女士吓坏了。姚女士家住卫东区五一路社区。她说，家中热水瓶就是从超市买的普通水瓶，已用两三年。进入夏季，家里常喝纯净水，放在卧室的热水瓶已有一个多月没使用了，瓶内残余水量约一指深。6月27日中午1点多，她正坐在卧室沙发上看书，突然听到一声巨响，“我还以为是楼下的煤气爆炸了。”仔细巡视屋内，她发现热水瓶下出现了一小滩水，原来是瓶内胆爆炸了...[详情]
2017年10月21日，受今年2017年第21号超强台风兰恩(LAN) 外围影响，浙江温岭市钓浜海域潮水掀起巨浪。受今年第21号台风“兰恩”与冷空气的共同影响，中国东海海域海况持续恶劣，国家海洋预报台21日下午发布海浪黄色警报。 截至21日13时，东海东部、钓鱼岛附近海域、台湾以东洋面出现了4到6米的巨浪到狂浪区，东海西部、台湾海峡出现了3到5米的大浪到巨浪区；浙江、福建北部沿...[详情]
郑州务工的外地男子王某，下班到家后闲着没事儿干，于是将一个长18厘米的花露水瓶子塞进了自己的肛门，不过因为用力过猛，快感没来，瓶子却...[详情]
误饮房客因“急性空气清新剂中毒”而住院四天，幸无大碍...[详情]
