在上期的超市安全小知识中，我们说过超市用保鲜膜包装水果的作用，是为了延长水果的储存时间，其实蔬菜也是一样的。 用保鲜膜包装蔬菜，可以延长蔬菜储存的时间。这样做的依据是抑制了呼吸作用。 氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度，氧气少呼吸作用弱，氧气多，呼吸作用强.蔬菜进行呼吸作用需要消耗氧气，分解有机物，影响蔬菜的储存时间.根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜、水果时就降低氧的浓度，减少有机物的消耗，延长蔬菜的储存时间，保鲜膜包装的蔬菜，保鲜膜内的氧气较少，抑制了蔬菜的呼吸作用，消耗的有机物较少，因此可以延长蔬菜储存的时间。 但是也有些蔬菜是不可以用保...
超市往往喜欢将新鲜的蔬菜用保鲜膜包裹起来，达到延长其保存时间的目的。其原因是氧气是植物正常呼吸的重要因子，氧气不足直接影响呼吸速度，氧气少呼吸作用弱，氧气多，呼吸作用强.蔬菜进行呼吸作用需要消耗氧气，分解有机物，影响蔬菜的储存时间.根据氧对呼吸作用影响的原理，在贮存蔬菜时就降低氧的浓度，减少有机物的消耗，延长蔬菜的储存时间，保鲜膜包装的蔬菜，保鲜膜内的氧气较少，抑制了蔬菜的呼...[详情]
一直以来去菜市场买菜都是会有塑料袋进行包装的，有的人回家以后直接将塑料袋和蔬菜一起放进冰箱，那么这样的做法是更好吗?今天小编就来给大...[详情]
食品中添加硼砂容易诱发食品安全问题。近日，广东东莞曝光一则猪肉商贩违规使用硼砂案例。为使猪肉保鲜防止发臭，东莞长安镇5名猪肉摊主在肉里添加有毒非食品原料硼砂。庭审过程中，摊主自曝，使用硼砂行为持续两年多，并称这是行业潜规则。本安全网提醒消费者购买猪肉时需注意仔细辨别。 硼砂 (资料图片) 今年7月底至8月初，5名摊主先后被公安机关抓获，其中3人案发长安镇上角市场，2人案发长安镇厦岗市场。10月22日上午，东莞市第二人民法院公开开庭集中审理了上述案件，5名摊主分别被指控销售有毒、有害食品罪。法庭上，5人均分别当庭认罪。上述案件将择日宣判。案例1李某凤:持续2年多李某凤是长安镇...
眼下，正是荔枝大量上市时，买荔枝时不难发现，红红的荔枝都是泡在水里出售的。不少市民担心泡荔枝的水有保鲜剂对人体有害。那么，这些泡荔枝的水里面是什么成分呢？昨日，记者从烟台市食品药品检验检测中心了解到，市场上泡荔枝的冰水里含有保鲜剂二氧化硫，添加过多会引起中毒，建议市民购买荔枝不要买浸泡在水里的。商家为了保鲜各出奇招荔枝是华南著名的水果品种，但采摘后容易发生褐变（变黑），特别难保...[详情]
3月4号下午，沈阳的杨女士带着女儿逛街，打算买个电视，娘俩就来到了于洪区某商场的家电区，正巧，杨女士在这碰见了朋友，对方也带着孩子，俩孩子就一起在冰箱区域玩了起来。看两个孩子在玩，杨女士跟朋友去了趟卫生间，可没想到，就这几分钟的工夫，出事了。沈阳市民杨女士：上趟厕所回来，朋友家孩子跑过来说，你家孩子被冰箱砸到了。等我过去的时候，围了一堆人，冰箱被抬起来了，我家孩子一直哭，说腿疼...[详情]
冰箱是家居必需品，如今高科技的发展让冰箱变的越来越智能，越来越方便人们的生活。 ...[详情]
据悉，9月27日联合国午餐会上，利用厨余剩菜做成的汉堡用来招待各国领导人，来警示现代饮食的严重浪费以及对气候变化的影响。同时烹饪师们...[详情]
