爆炒食物虽然美味又省时，但是有些食物却不宜爆炒，短时间的烹饪反而会导致食物中的有害物质残留、寄生虫不能杀灭而危害人体健康。 1、爆炒田螺 田螺中一般会含有血吸虫、管圆线虫、肺吸虫、肝吸虫等，爆炒时间短暂，追求食物的嫩与脆，从而导致食物成半熟状态，其中的寄生虫不能被杀死。 2.爆炒黄鳝 黄鳝中主要的寄生虫是鄂口线虫，并且肉眼也能发现。爆炒不能完全消灭寄生虫，从而威胁身体健康。一般，黄鳝最好能够熟透之后再食用，其中寄生虫只有在温度超过70℃，并且加热5分钟以上才能被消灭。 3.爆炒猪肝 爆炒猪肝最容易出现猪肝未熟透的现象，甚至猪肝上还有血丝。一般猪肝上会存在肝片吸虫...
寄生虫病的防治应该以预防为主。寄生虫一般在六七十度就可以烫死,可是虫卵至少要100度半小时，抗恶劣环境的能力比较强。因此在加工食物的时候应该煮熟煮透，才能杀灭寄生虫。爆炒能杀死食物中的寄生虫吗?爆炒简单的理解就是原料在非常短的时间内经过热油或热汤迅速炒制而成，一般在炒制过程中都采用大火，油温高，爆炒出来的食物口味重、清脆，更受到大众欢迎;食物进行爆炒可以节省时间，上菜速度快，...[详情]
(一)在煎炸的鱼、肉外面挂上一层淀粉糊再煎炸，也能有效预防杂环胺和突变源的形成。 (二)煎炸食物时要严格控制油温，煎炸食品时油温最好控制在150℃以下，火不要烧得过旺，煎炸鱼肉时不要连续高温烹炸，要采取经常间断的煎炸方法，控制油温最高不超过150℃，这是消除煎炸食品中的杂环胺和突变源等致癌物质最有效办法。如果油温超过200℃，煎炸时间不要超过2分钟。 (三)煎炸食品和...[详情]
碘是人体不可或缺的一部分,缺碘的话容易得大脖子病,因此适量摄取加碘盐是对身体有益的,那么碘盐可以预防核辐射吗?一起随小编来看看吧。...[详情]
5月15日是第22个“防治碘缺乏病日”，潍坊市举行了普及科学用盐知识活动。记者了解到，目前潍坊市碘盐覆盖率达97.53%，连续14年超额完成国家食盐计划。另外，目前潍坊市还有4.41%的人口没有食用合格碘盐。15日，市盐务局、市卫计委、市疾病预防控制中心在潍城区胜利西街与爱国路交叉口北侧，联合举行了第22个“防治碘缺乏病日”宣传活动。在活动现场，前来咨询的市民络绎不绝。市盐务局食盐经营处主任刘堂起表示，作为减盐防控高血压的重要措施，潍坊市将低钠盐作为主要的防控措施。过高的食盐摄入量是导致高血压病的重要原因之一。低钠盐虽好，但并不是对所有人都适合。市民身体内是否缺碘，不能靠感官...
陪孩子跳绳，跑步健身锻炼，感冒了打个喷嚏，有没有漏尿？家住永康城区的周女士“全中”，半年前她生下儿子后就出现了这种情况，有一次在朋友聚会时大笑都出现了漏尿情况，这令她烦恼不已。眼看国庆长假来临，亲朋好友开始新一轮的 “约饭”，她怕届时又会出现尴尬情况，悄悄的到永康医院看“怪病”。给周女士做了检查后，妇产科主治医生厉莉很肯定的告诉她，她患上的并非“怪病”，而是很常见的尿失禁。现实...[详情]
“环境问题不能过于急躁。”全国政协委员、环保部原副部长周建在小组会上说。“中国是发展中国家，且发展不均衡，有很多发展中国家比如印度都比中国的环境污染严重。看待环境问题，应该有历史比较，更要全局把握。”这是周建提出上述论断的第一个理论依据。“英国伦敦用天然气，他们庄稼种得少，树种得多，工厂在很远的地方，如果北京能这么做的话，其他地区也能效仿吗?”周建反问道。究竟怎样处理经济发展和...[详情]
内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐，引起社会关注。据业内专家介绍，工业假盐中很多杂质都没有剔除干净，可能含有砒霜、硝铵等有...[详情]
近日，又一封辞职信在网上热传，言辞直接犀利，辞职理由仅十二个字：“才疏不能胜任，薪酬不能持家”，引来网友纷纷点赞。...[详情]
