贮存、包装条件不良。蛋糕贮存在高温潮湿的地方，包装不合格、隔氧效果不佳，存货时间过长等都可造成霉坏变质。 如何防止蛋糕发霉变质。 首先是蛋糕生产者要严格按照生产工艺、操作规程要求组织生产，将微生物指标控制在标准要求之内。如果产品烘烤温度不够，或烘烤时间不长，产品中心温度达不到杀菌要求，就容易造成菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。 其次是要选用优质原辅料，杜绝掺杂使假;注意车间环境卫生、操作人员个人卫生及设备用具的清洗消毒，定期将烤模清洗干净，并涂上新鲜油脂。蛋糕出炉后应置于通风良好、干燥和光线充足的地方 进行自然冷却，冷却至常温时才可进行包装。 最后是注意食品卫生，妥善...
买到变质食品维权途径 1、与经营者协商和解; 2、请求消费者协会调解; 3、向有关行政部门申诉; 4、根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁; 5、向人民法院提起诉讼。 如何预防买到变质食品 消费者在购买食品前，最好看清食品包装。一定要看清是否有QS生产许可标志、生产日期、厂名、保质期等，购买时一定要索取购物凭证。并且按照相关规定，开封的饮料出现的质量问题，可能是多...[详情]
货车上掉下一袋白色粉末 6辆电瓶车接连滑倒侧翻因为车上的货物未捆扎牢固掉落地上，被碾压后洒出白色粉末，把路面变成了滑冰场。昨天，甬派记者从宁波北仑交警部门了解到，发生在北仑小港的这起事故导致6辆电瓶车侧翻。9月27日13时00分许，小港交警中队接到报警，称在骆霞线京甬路路口因路面污染造成多辆电瓶车侧翻，多人受伤。执勤民警赶到事故现场时，发现该路口东南侧地面上有粘稠的液体。四五辆电瓶车倒在路旁，车主都受了不同程度的轻微伤。民警不能确定地面上的这些液体是否有毒，于是赶紧设置锥筒隔离这一区域，防止其他车辆进入，同时紧急联系了消防、路政和环保等部门。处置人员赶到现场后，都不能确定地面...
实拍：白色粉末中的埃及采石场弃学童工 2015年1月13日消息，埃及Menya，工人在厚厚的石灰岩粉尘中工作。在埃及南部距离开罗几百英里石灰石采石场中，十岁左右的童工进行繁重地劳动。他们从日出一直干到中午炎热难耐的时候，一天10美元或15美元对于儿童来说的高薪水使家庭免于穷困。 2015年1月13日消息，埃及Menya，工人在厚厚的石灰岩粉尘中工作。在埃及南部距离开罗几百英里...[详情]
监控视频截图 2016年11月6日，江苏一男子为了满足自己的欲望，便在相亲的过程中向同行女子下药，还把她带到了宾馆企图性侵。监控显示，这对男女进入快餐店后点餐，服务员拿出了饮品后，男子打开咖啡杯，将白色粉末倒了进去。女孩被下迷药应该如何自救？女人，在社会上会常常会遇到很多危险，被人下迷药的事情也很多，所以佰佰安全网小编希望广大女性在平时交际中留个心眼，增加自我防范的意识。如...[详情]
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事，中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称，广州铁路食品安全监督管理办公室已成立...[详情]
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