食品保质期“失真”问题，正成为食品安全最突出的隐患之一，监管部门急需采取“技防”“人防”结合的措施全力遏制。有些不良的商贩受到利益的驱使，将过期食品改头换面再上市，危害很大。在食品流通行业，商家对包装食品剩余1/3保质期的拒收，剩余2/3保质期的食品，被纳入促销对象。而最终过期的商品，商家往往会退还厂家，损失都由厂家承担。这种不合理的分配体制，为厂家伪造食品保质期提供了可能。 处理过期食品可借鉴国外做法，引入“第三方机制”，收购过期食品。扶持“第三方”企业将过期食品制成饲料、肥料，或者发酵产生甲烷，作为工业能源。这样可使过期食品得到回收利用，产生新的价值，降低企业的损失，...
一、大桶的汤底里的螺蛳 柳州螺蛳汤选用的螺蛳，是柳州随处可见的石螺。考古学家发现，在2万年前的旧石器时代晚期，就有远古部族“柳江人”生活于此。他们记录生活的岩洞壁画上就有“火烧石螺”的图样，而岩洞里也有很多石螺化石，都是敲去了尾部的，可见那时候的“柳江人”就已经开始嗦螺了。这么久的嗦螺史，让柳州人有了一套讲究的制螺流程：人们将采集回来的石螺经过反复淘洗之后，要先剪去尾部，再...[详情]
现在的网红食品越来越多，记得第1次因电视剧而被带火的美食就是炸鸡和啤酒。也正是炸鸡和啤酒的到来让韩国饮食文化进入中国市场，除了韩餐很...[详情]
6月16日下午，有网友在网上曝出一张在广西大学小吃街吃粉遇到小蛇的图片，一时间引起大家热议。17日，西乡塘食品药品监督管理局执法人员对广西大学小吃街展开食品卫生调查。据该网友称，自己来到广西大学附近某知名粉店吃螺蛳粉，在碗里的空心菜上居然发现了一条小蛇。帖子一发，网友们立即炸开了锅，大家纷纷调侃，“老板，我没加蛇啊”。还有网友称，“说明没有农药啊!良心啊!”一些眼尖的网友则表示，这张图其实早几年就在传了。也有网友质疑发帖者的动机：“这个有点故意吧，蛇那么容易看见。老板会看不见吗?毕竟那店老板在西大这里也开了几年的店，每天无论刮风下雨都有人排队，有人妒忌也不出奇。”因网上传言愈...
8月18日，八达岭野生动物园再次发生自驾游客在猛兽区擅自开窗遭袭事件。游客陈先生打开车窗投喂食物，结果被熊咬伤左臂。记者联系野生动物园并得到回应称，目前正在对此事进行调查，但在该乘客进入时，园区已经向其发放了“不许开窗”通知。探员今天在八达岭野生动物园探访发现，在马来熊区游客开窗投喂现象普遍存在。律师表示，如果园区尽到了相关的安全保障义务，并可以证明没有管理责任，那么，游客要为...[详情]
2月25日，江西省永修县公安局水上派出所在鄱阳湖水域巡逻中，抓获8艘非法捕捞螺蛳渔船。 曹辉摄2月25日，江西省永修县公安局水上派出所在中国最大淡水湖江西鄱阳湖水域巡逻中，抓获8艘非法捕捞螺蛳渔船，现场查获20000余公斤螺蛳，刑事拘留10人。目前此案正在侦查中。26日，当地渔政部门将查获的螺蛳全部放回鄱阳湖水域。佰佰安全网提醒，螺蛳是维持水体自净能力的重要生物门类，是鄱阳...[详情]
黑莓和Good Technology一月份还在“打架”的两家公司，突然宣布合并了，到底是怎么回事呢?黑莓公司这么做将带来哪些变化呢?...[详情]
广西大学一学生在校内小食街(俗称狗洞)打包螺蛳粉回宿舍食用时，发现一条疑似小蛇异物，随后将图片发上网...[详情]
