低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的）和玉米淀粉4：1的比例调和如果想更低筋再加点玉米淀粉也可以。 低筋面粉的营养价值 面粉含大量淀粉、蛋白质、粮类、脂肪、粗纤维、少量谷甾醇、卵磷脂、精氨酸、淀粉酶、...
总重 194.5克，单价 71.96元/kg，总价13.96元总重 211.5克，单价 35.60元/kg，总价7.26元总重445克，单价15.6元/kg，总价6.96元盒子带水重97.5克，虾仁净重97克 实际价格：143.92元/kg盒子带水重153.5克，虾仁净重58克 实际价格 125.17元/kg包装带冰重155.55克，带鱼净量289.5克 实际价格 24.04元/kg“你们真该去超市看看冷冻虾仁，一半的虾仁一半的水。”近日，徐女士拨打本报新闻热线爆料。徐女士是家庭主妇，平时照料一家人的生活起居，自然也是烧得一手好菜。前两天，她从超市买回来一盒冷冻虾仁，价格便宜...
从十七年前第一次义务献血开始，她已累计献出9000多毫升“熊猫血”。按一个成年人全身大约有4000毫升至5000毫升血液计算，相当于将全身血液更换了2次。日前，经安徽省专家委员和公众代表推荐评议，来自淮上区小蚌埠镇荷花园社区的普通居民吴延秀被评为2月份“安徽好人”。对于吴延秀来说，知道自己是“熊猫血”纯属巧合。2002年，一辆献血车开进了村里，吴延秀抱着试试看的心态登上了献血车...[详情]
2017年8月15日，湖南22岁的女子小曹因车祸导致头皮大面积撕脱流血不止，生命危在旦夕，术后还遭遇用血告急困境。8月17日，在危急关头，长沙市中心医院7名医护人员和患者亲友集体捐献13700ML血液，完成了爱与生命的特殊接力。8月18日11时许，长沙市中心医院宣传科工作人员告诉澎湃新闻（www.thepaper.cn），患者整体情况较之前稍微好转，但头皮缝合伤口周围渗血仍严重...[详情]
湖北高速交警近日在荆岳长江大桥执勤时，发现一车内两名男子神色警惕、高度紧张。凭着丰富的查缉经验，民警在车内发现一支仿77式手枪，4发...[详情]
90后男青年孙某大学毕业后来到南京找了一份工作，他与另三个青年合租一间民房。因不满月薪3000元，几人聊着就聊偏了，有人提议到河西地...[详情]
