一、抗氧化剂 抗氧化剂的作用机理是比较复杂的,存在着多种可能性。如有的抗氧化剂是由于本身极易被氧化,首先与氧反应,从而保护了食品。如VE。有的抗氧化剂可以放出氢离子将油脂在自动氧化过程中所产生的过氧化物分解破坏,使其不能形成醛或酮的产物如硫代二丙酸二月桂酯等。有些抗氧化剂可能与其所产生的过氧化物结合,形成氢过氧化物,使油脂氧化过程中断,从而组织氧化过程的进行,而本身则形成抗氧化剂自由基,但抗氧化剂自由基可形成稳定的二聚体,或与过氧化自由基ROO。结合形成稳定的化合物。如BHA、BHT、TBHQ、PG、茶多酚等。 二、漂白剂 这类物质均能产生二氧化硫,二氧化硫遇水则形成...
一般大部分零食当中都会添加干燥剂,干燥剂是指能除去潮湿物质中水分的物质如硫酸钙和氯化钙等,通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂,如硅胶与活性氧化铝等,通过物理吸附水进行干燥。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的。以食品而言,在适当的温度和湿度下,食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖,使食物腐坏,造成受潮及色变。食品干燥剂的使用便是为了要避免多余的水分造成不良品的发生。...[详情]
零食里的干燥剂主要包括硅胶干燥剂和氧化钙干燥剂,那它们分别有毒吗?详情如下; 1.硅胶干燥剂,这是我们平常最常见的干燥剂;是有硅酸盐加酸或铵盐沉淀而成的,在高温下活化之后形成的半透明的颗粒。这种干燥剂本身是多孔的构造,所以吸附的面积就更大了,吸附效果很好。在这种干燥剂的包装袋里总是能发现个别颜色不一样的颗粒,这是氯化亚钴或是浸泡过氯化亚钴的矽胶。这种干燥剂虽然看起来成分复杂...[详情]
零食当中的干燥剂主要是为了能够让食品包装过程中会减少一些水分,防止食品受到微生物的繁殖或者是出现变质,具有防潮的作用。...[详情]
电子烟的原理是使用特点的电路,使电子烟里的带有香烟味道的液体挥发出来,其本质和水蒸气差不多,并不是像传统香烟那样产生固体小颗粒的烟雾...[详情]
深圳市六届人大常委会第三十四次会议26日通过修订后的《深圳经济特区控制吸烟条例》,正式将电子烟纳入控烟管理。此外,新版控烟条例在禁烟范围上也有所扩大,公交站台、旅游景点室外购票区等也被纳入禁烟区。相关研究表明,电子烟同样含有尼古丁等有害化合物,世界卫生组织已要求禁止或者管制电子烟。据不完全统计,目前,全球已经有42个国家和地区禁止或限制在公共场所使用电子烟,我国香港、澳门特别行政区以及杭州、南宁已规定公共场所禁止使用电子烟。以往在实际执法过程中,对于电子烟是否属于控制吸烟的范围存在一定争议。而根据深圳市新版控烟条例的定义,吸烟,是指使用电子烟、持有点燃或者加热不燃烧的其他烟草...
记者从延吉海关了解到,延吉海关在“国门利剑2018”联合专项行动中,首次查获入境旅客违规超量携带电子烟烟弹进境案。7月27日,一名进境中国籍旅客过关时,其行李在X光机下显示异常,经开箱查验,海关关员在其行李中查获“HEETS”烟弹32条,共计6400支。目前,该案件已按“两简”案件(即简单案件和简易程序案件)办理模式做进一步处理。据了解,“烟弹”是电子烟的核心部件,由烟油注入容...[详情]
电子烟也会向室内释放可吸入的液体颗粒和超细颗粒物、尼古丁等有害物质。2016年11月,市十四届人大常委会三十三次会议表决通过关于修改 《上海市公共场所控制吸烟条例》的决定,从过去的餐厅、宾馆、娱乐场所等允许设吸烟区转变为“室内全面禁烟”,新规将于2017年3月1日起正式实施。按照新条例规定,今后不能在“有屋顶”的公共场所吸烟。由于电子烟相关监管条款的缺失,不少“烟民”开始将自...[详情]
美国佛罗里达州一38岁男子在电子烟爆炸后身亡,这一消息得到了警方证实。《华盛顿邮报》称,这可能是美国第一例因电子烟爆炸致死的案件。...[详情]
近日,修武县公安局西村派出所主动出击,成功捣毁一藏身山区的制假烟窝点,当场查获烟丝25包,滤嘴棒63万支,烟支20包,包装纸箱650...[详情]