食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是人体健康有益的不饱和脂肪酸。食用菌还含有维生素，食用菌富含的VB1、V12， 都高于肉类，食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，如香菇不仅含有各种人体必需的氨基酸，还具有降低血液中的胆固醇...
1、褐腐病又称水泡病、湿泡病。主要为害蘑菇、草菇、平菇等。该病由疣孢霉的病菌引起。 防治措施：如果覆土被疣孢菌污染，可采用巴斯德灭菌法（60℃）处理1小时，或用4%甲醛消毒覆土，还可在覆土中喷1∶500的多菌灵药液或托布津药液灭菌。开始发病时，立即停止喷水，加大菇房通风量，往培养架上、墙壁上、地面上喷洒1%-2%甲醛溶液或1∶500多菌灵药液灭菌。发病严重时，除掉覆土，更换...[详情]
家住四川的小文本来在东莞打工，最近，他与母亲电话聊天时发现，母亲的言谈举止十分异常，深入了解后，小文察觉到母亲陷入了传销。为了将母亲解救出来，他来到长沙，不动声色卧底进入了传销组织。由于个人能力有限，小文向我们发来了求助。6月25日上午，记者与反传销人士碰面，商量解救小文母子俩的方案。记者与反传人士碰面商量解救方案小文卧底进入传销组织后，偷偷的与反传销组织工作人员取得了联系，并告知了自己和母亲在传销组织内的一切情况。为了不露出破绽，同时保证小文母子俩的安全，反传销工作人员还交代了小文与传销组织人员的相处之道。小伙发出求救信号最终锁定传销窝点经过反复沟通，反传销人员最终确定，小...
野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟...[详情]
学生比较单纯、社会经验少，很容易被不法分子盯上。对此，衡水警方根据接警、处警实际情况，提前预警8类多发诈骗手法，请大学生和家长们千万小心。短信暗嵌木马病毒“校园通？交学费？”收到这样内容的短信息、网址链接需要注意了。不法分子通过伪基站、短信群发器的工具，发送带有木马病毒的网页链接，诱骗事主打开网络链接，实现木马程序的自动安装，控制事主手机，盗取事主的个人信息，进而对事主及其熟人...[详情]
母爱，无论是人类还是动物，都足以令人动容。澳大利亚一只大猩猩在看到幼崽掉落在地之后，竟然逃出围栏，越过游人，赶在所有人之前救起自己的...[详情]
云南玉溪华宁县村民陈家亮捡到一窝巨型野生菌，足足156公斤，建议不要食用。...[详情]
