焦糖色素能广泛地应用于肉制品中，如罐装肉和炖肉以及植物蛋白为原料的模拟肉，肉制品中可以用正负电荷的焦糖色素，选用时应考虑红色指数问题。 增香作用，焦糖中含有的麦芽酚类和吡嗪类等香味物质都是典型的增香化合物，它们对肉制品香味的增强和烘托具有不可忽视的作用。 抗氧化作用，焦糖色素是各种糖在高温作用下发生不完全分解并脱水聚合的过程所得产物，各种美拉德反应产物都有抗氧化性，从已醛糖 与仲丁胺反应化合物中可分离出氨基已糖还原酮，这些还原酮有抗氧化性。 掩盖作用，焦糖对某些肉制品具有掩盖的作用，特别是那些带有异味的肉制品中体现得更加明显。
有机香菜是有机蔬菜中的一类。有机香菜种植在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机香菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染...[详情]
在我们生活中可以见到各式各样的彩色蛋糕，那么色素蛋糕用的哪些色素呢?下面带您了解一下。...[详情]
无公害香菜是一年生或二年生草本，高30-100cm。全株无毛，有强烈香气。那么无公害香菜属于绿叶蔬菜还是调料呢?下面小编带您了解一下...[详情]
如今的校园暴力事件呈现愈演愈烈的状态。从一般的打架斗殴，到如今的持刀伤人，不容学生家长和老师的忽视。而每一起学生伤人事件的发生，都会对他人的人身安全造成极大的伤害。同时，也让伤人的学生从此走上了违法犯罪的道路。 2015年11月11日晚上，在某论坛上出现了这样一个消息：济南舜耕中学的一名学生被同学用刀给捅伤了。11月12日子，记者来到山东省千佛山医院，找到了正躺在病床上的伤者小陈。 躺在千佛山医院外科病房的受伤的男生小陈刚刚从手术室里出来没多久。小陈的爷爷告诉记者，小陈的身上中了好几刀，手术进行了近四个小时。记者注意到除了手背有伤以外，小陈被捅伤的位置集中在身体左侧，让家人...
兰陵县某中学8名女生河边群殴女同学 近日，一则《山东兰陵县某中学一群女学生殴打同校女生》视频引发网友围观。在这段全长2分多钟的“女生河边群殴女同学”视频中，多名女生不断向一名女生拳打脚踢，多次将其打倒在地，那名女生并没有还手。15日下午，涉事的兰陵县实验中学回应称，将对3名打人女生严肃处理，3名女生家长已与被打女生家长达成和解，并在网上公开发布致歉信。记者采访了解到，被打者王...[详情]
校园安全一直是人们最关心的问题，尽管国家和学校一致呼吁关注校园安全，但是校园里不安全事件仍然时有发生。 1月5日，北京市顺义区人民法院受理一起在大学生宿舍内殴打同学引起寻衅滋事的案件。该案四被告人均系一所高等院校的同学，因情感琐事在宿舍内殴打同班同学，情节恶劣，最终法院以寻衅滋事罪判处该四人有期徒刑并适用缓刑。 公诉机关指控，2014年6月23日23时许，该案四被告人因情感...[详情]
上开始流传一段时长1分53秒的视频，视频画面中多名女生抓住一名穿粉色外套的女孩强行要脱衣，期间有施暴女生放话称“有什么没见过的，脱了...[详情]
2014年12月12日中午，徐某等五人再一次找到了严某，并把她带到了教学楼东楼道五楼上面的阁楼，其中徐某等四人分别动手打了严某几巴掌...[详情]
