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食品分类及其营养价值表格

食品分类及其营养价值表格安全知识

莴笋含有丰富的营养成分,特别在叶中更高。每500克鲜莴笋叶中(北京地区),含蛋白质10克,脂肪2.5克,碳水化合物16.5克,钙190毫克,磷185毫克,铁5.5毫克,胡萝卜素10.7毫克,维生素B20.6毫克,维生素C75毫克等。但在茎中含量就低得多,每500克莴笋茎,含蛋白质仅1.5克,脂肪仅0.2克,碳水化合物仅4.7克,胡萝卜素及维生素C的含量甚微。 可食用部分62%。每100g含能量59kJ、水分95.5g、蛋白质1g、脂肪0.1g、磰食纤维0.6g、碳水化合物2.2g、胡萝卜素150μg、视黄醇当量25μg、硫胺素0.02mg、核黄素0.02mg、尼克酸0.5...

  • 有机草莓营养价值
    有机草莓营养价值

    草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。...[详情]

  • 笋虫营养价值
    笋虫营养价值

    竹笋虫纯天然野生食用昆虫,它一生靠吸食竹子或竹笋汁液为生(除此别无其他食物),竹虫是高蛋白低脂肪有机绿色食品,其味甘甜香,竹虫一生吸食无数竹笋汁液,吃一只竹虫就相当于吃好多竹笋的精华。 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C。而笋虫寄生于竹子尾部,长期靠吸允竹子的液汁和吃竹子来长大,体内含有丰富的蛋白质。因此,笋虫营...[详情]

  • 毛蚶的营养价值
    毛蚶的营养价值

    毛蚶生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤喜于淡水流出的河口附近,以4-8米居多。那么,毛蚶的营养价值呢?佰佰安全网和您一...[详情]

  • 有机红薯营养价值
    有机红薯营养价值

    有机红薯是一种高产而适应性强的粮食作物,与工农业生产和人民生活关系密切。那么,有机红薯营养价值有哪些呢?...[详情]

食品分类及其营养价值表格安全新闻

4月28日晚,惠州市仲恺高新区陈江街道办辖区发生一起凶杀案,一名男子和女友吵架,将女友及其室友杀死。目前,嫌犯已经落网,善后事宜仍在处理中。据一名死者亲属马先生介绍,4月29日,他们接到陈江派出所电话,说他外甥女谭某出事了,让他们过派出所去。谭某,现年18岁,重庆人。来惠州陈江务工已经有两三年时间。事发前,她与老乡陶某及另一名江西女生曹某在陈江某公寓合租房子。马先生说,陈江派出所办案民警告诉他们,4月29日晚11点-12点间,陶某的男朋友冯某和陶某吵架,在陶某租住的公寓将陶某和谭某杀死。目前,两名死者的亲属已经赶到惠州,并前往殡仪馆认尸。死者陶某和谭某同龄,二人不仅是同乡,...

  • 俏江南及其供应商对无标识有机食品道歉 称已进行补救
    俏江南及其供应商对无标识有机食品道歉 称已进行补救

    近日知名连锁餐饮企业俏江南违规销售“有机”食品的事情被各大媒体争相报道,在俏江南的一些门店中,销售一种自称是有机食品的五谷礼盒,但产品包装上并没有有机食品的认证标志和有机认证码,供应商给出的理由是,在礼盒包装的过程中漏贴了。20日,俏江南公司以及供应商和耕公司对此事作出回应,称工作中存在失误,目前已经采取补救措施,并向社会公众道歉。今天中午,俏江南对违规销售有机食品一事作出回应...[详情]

  • 恐怖!女子残忍杀死前夫及其女儿
    恐怖!女子残忍杀死前夫及其女儿

    12月7日,台湾彰化埔心乡惊传人伦悲剧!40岁印尼籍王姓妇人与41岁吴姓前夫感情不睦,日前离婚后仍同住一屋檐下。7日凌晨,王妇又与前夫发生口角,竟趁对方就寝持水果刀杀害,事后她想起15岁女儿每次都偏袒前夫,而且日后可能无人可照顾,竟“顺便下手”,让父女俩共赴黄泉。王妇犯案后浑身是血,凌晨徒步到派出所自首,第一句就表明“我杀了人”。值班警员一听,立刻通报警消赶抵吴家,但父女俩分别...[详情]

  • 湖南省警方成功破获涉案价值上亿有害食品案
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    3月27日,湖南省公安厅召开新闻发布会,就张家界市慈利县公安局侦破的部督“5·26”生产销售有毒有害食品案进行了案情通报。...[详情]

  • 北京食药监:运动营养食品不得做任何功能声称
    北京食药监:运动营养食品不得做任何功能声称

    运动营养食品不得做任何功能声称,如有不适宜食用的特殊人群,应同时在标签中标示。...[详情]

食品分类及其营养价值表格安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

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冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品杀菌剂
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现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]

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有机花生的个头到都不小,但果仁多少有些干瘪,但吃起来却有些淡淡的甜味,花生不仅美味,有机花生的营养价值也是十分高,蛋白质含量为25%--...[详情]

我们的生存离不开水和食物,说起食物一般分三种,主食,蔬菜和肉类,而牛肉是肉类中比较常见的一种。我们所说的无公害牛肉则是在生产过程中无任何污染的,它的营养价值会更高。下面佰佰安全网为大家带来相关的无公害食品安全知识。无公害牛肉定义 无公害牛肉是指依据无公害食品生产技术规程生产,来自非疫区的无公害活牛,符合无公害牛肉标准,经认证合格获得认证标志的牛肉。无...[详情]

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西兰花内含有丰富的蛋白质、维生素、糖和胡萝卜素,营养成分在蔬菜中位居第一,被誉为“蔬菜皇冠”,对于健康特别有益。那么西兰花有什么营养价值...[详情]

有机木耳是一种营养丰富的食用菌,又是传统的保健食品和出口商品,从食品安全小知识库里我们了解到有机木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K,能维持体内凝血因子的正常水平,防止出血,同时有机木耳对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能,那么是不是与普通木耳相比有机木耳的营养价值更...[详情]

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