香菜是属于绿叶蔬菜，同时也是提味蔬菜，可以作为调料，其品质以色泽青绿，香气浓郁，质地脆嫩，无黄叶、烂叶者为佳。 香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量;香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。 无公害香菜由于有刺激性气味而少虫害，一般不需要喷洒农药，接近有机食品，非常适合生食、泡茶和做菜用。香菜可以制成各种菜肴甜点，生拌香菜、炒香菜、香菜冰激凌到香菜饼干，种子粉末为欧洲...
各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，使人出现不同程度的中毒症状。回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等最好别带，因为它们含油脂和糖分较高。 老人工作午餐应该装的食物： 水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。 午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时...[详情]
美国研究人员发现，多吃像西兰花、菠菜这些十字花科或绿叶类蔬菜有益于老年人大脑。 哈佛杨伯翰妇女医院的研究人员发现，60至70岁的妇女，如果平时吃十字花科蔬菜和绿叶类蔬菜较多，其记忆力、口头表达能力和注意力等随年龄增长而减退的趋势相对缓慢。这些蔬菜包括：西兰花、菜花、长叶莴苣和菠菜。杨伯翰妇女医院讲师康宰熙(音译)在费城举行的国际阿尔茨海默氏症及相关疾病会议上报告了这一研究成...[详情]
6月8日凌晨4点左右，大渡口区金色世纪花园小区16栋的电梯井里突然进水，导致两部客梯紧急关停。如今几天的时间过去了，水淹电梯的黑手找到了吗？两部进水的电梯恢复运行了吗？ 新闻回放：8日早上8点38分，记者来到大渡口金色世纪小区采访的时候，电梯门口都还淅淅沥沥滴着水。居民们告诉记者，电梯井进水后，两部客梯无法工作，这让一大早出门的人不得不选择仅有的一部货梯出行，而等不及货梯的人只好选择走楼梯。小区物业已在电梯门口贴出一张告示，称电梯里的水来自楼上的消防栓，而一周之前电梯被淹也是因为消防管网漏水，在此之前，电梯还遭遇过两次被淹。该小区16栋共有236户居民。小区物管负责人候国庆...
近日，重庆大部分地区普降大到暴雨，部分路段出现了不同程度的积水，辖区主次干道交通受阻，车行缓慢，很多车辆在涉水过程中，车牌掉在了水中。5月22日凌晨过后，大渡口区公安分局交巡警支队西城大队的民警在辖巡逻并进行交通疏导，在经过朝阳寺立交、九中立交路段时，发现部分驾驶员在积水中涉水摸遗落的车牌，其中一辆宝马车驾驶员在水中连续捞起三块，但都不是自己车辆的车牌。 民警发现这一危险举动后...[详情]
有“歙南第一村”之称的歙县昌溪乡昌溪村，昌源河流经该村。6月3日，该村留守儿童小可(化名)和哥哥摘茶归来趟水过河时，不料水流湍急，小可不慎滑倒后被冲入下游溺水身亡。据死者家属介绍，小可过河地方平常水位只没脚踝，当时遇到上方一水电站开闸放水，水位增高，水流加快，才发生悲剧。[悲剧]女童溺水身亡 疑水电站放水引发据小可的堂姐吴女士称，小可的父母平时在苏州打工，8岁的她和14岁哥哥...[详情]
日前，西安一市民前往宁陕县游玩，将车停在一景区蓄水式漂流终点处河道内，不料景区从上游放水导致其车辆被淹。 ...[详情]
4月18日傍晚，湖北恩施2人到河道中寻找奇石，因上游电站开闸放水，被困河中，后面赶来营救的男子因水位上涨太快也一起被困河中，无法返回...[详情]
