调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种: 1.营养调和油(或称亚油酸调和油),一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%。 2.经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉。 3.风味调和油,就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”,或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油,用棉籽油、菜籽油和棕...
按照“食物用料量递减”的标示原则,食物配料表中按照添加量由多到少标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息。...[详情]
说起食用调和油大家并不陌生,它是用两种或两种以上的食用油调制成。近年来,调和油以其特有的营养搭配理念,受到越来越多消费者的青睐。然而,记者通过长达半年多的深入调查发现,一些名目繁多的所谓食用调和油实际上和消费者的印象并不一样。那么这调和油里究竟“调”了什么呢? 浙南农副产品市场是浙江温州规模较大的批发市场之一,这里销售的调和油包装精美,种类繁多。浙江省温州市浙南农副产品市场销售人员:橄榄调和油很好卖。记者:比其他的调和油好卖?浙江省温州市浙南农副产品市场 销售人员 :对。食用调和油包装精美背后暗藏玄机记者注意到,这些橄榄调和油虽然来自不同厂家,但是大多产品的包装上,标称的“特...
司机黄先生一早驾车跑长途,出门前他没注意查看油表,结果车辆燃油耗尽,半路停在了宁连高速公路上不知如何是好,幸好遇到一辆经过这里的巡逻警车。民警帮他买了一桶汽油加进油箱,让他摆脱了困境。29日上午10点钟,六合交警大队宁连中队民警正在高速公路上巡逻,当巡逻至竹镇出口附近路段时,发现一辆白色越野车停在应急车道上,车辆打着双跳灯。民警继续观察周围,发现一名男子正在往潘家花园方向逆向行...[详情]
网传湖南临湘一公司生产的臭豆腐包装袋图片上,配料表出现“屎”。 近日,一张显示湖南味爽食品有限公司生产的“味知爽”牌臭豆腐使用“屎”作为配料的包装袋图片在互联网上引发关注。6月21日,湖南味爽食品有限公司相关负责人曾-表示,网传的该公司生产的问题臭豆腐包装袋系被人恶意PS,相关内容纯属捏造。另据临湘市食品药品工商质量监督管理发布的情况说名称,味知爽牌臭豆腐产品包装没有网传“屎”...[详情]
10月13日从温州警方获悉,温州“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”。...[详情]
目前禽流感疫情随候鸟的传播在全世界分布比较广泛,近两年来,世界动物卫生组织通报的就有近1000起疫情。...[详情]