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低聚木糖增加牛乳活菌机理

低聚木糖增加牛乳活菌机理安全知识

低聚果糖和低聚半乳糖的区别如下: 从英文来看,如果是低聚果糖它的英文叫做fos,如果是低聚半乳糖,它的英文叫做gos,说明这两者之间是有差别的。再具体一些来说,低聚半乳糖它是能被人体肠道内8种有益菌种高效利用起来的,能有效抑制人体有害菌繁殖过程的,同时低聚半乳糖对于高酸、高热都具有着比较好的抵抗能力,不会在加工过程中被高温杀死,也不会被人体所分泌的胃酸分解,但是低聚果糖则没有具备这些特性,就是因为低聚半乳糖它的优势比较突出,所以它才会经常被融入到一些益生菌保健品的研发过程当中。

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低聚木糖增加牛乳活菌机理安全新闻

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