调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。 一般有以下几种: 1.营养调和油(或称亚油酸调和油),一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚油和棉籽油,调制亚油酸含量为60%左右,油酸含量约30%,软脂含量约10%。 2.经济调和油,以菜籽油为主,配以一定比例的大豆油,其价格比较低廉。 3.风味调和油,就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按一定比例调配成“轻味花生油”,或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。 4.煎炸调和油,用棉籽油、菜籽油和棕...
生活中很多喜欢美食的人,绝对不会错过任何一家餐馆的“招牌菜”。然而,正是一道招牌菜,让一位食客尝到了“苦头”。 不久前,永嘉县江北街道新开了一家“东北野生大鱼坊”,招牌菜便是野生大马哈鱼。陈先生去尝了个鲜,没想到随后两天屁股不断地“漏油”,弄得裤子、被子上都是。 陈先生上网搜索发现,国内曾有过不良商家用廉价油鱼冒充大马哈鱼、鳕鱼销售的案例。他怀疑自己吃的就是不少国家用来当作工业润滑剂的油鱼。 108元一斤不舍得浪费 陈先生在温州市区的机关单位上班。前几天,他在微信朋友圈里看到一个美食推广,说是永嘉新开了一家鱼坊,那里的大马哈鱼很好吃。 11月1日晚,陈先生约了6名驴友一起去...
市民在呼家楼地铁口卖鱼9月28日,记者获悉,有市民在呼家楼地铁E口出售从红领巾公园捞出来的红鲤鱼用以食用。红领巾公园管理处的工作人员称,公园目前正在施工改造,湖水被排干前大量的红鲤鱼都已经被送往朝阳公园和日坛公园寄养,市民捕捞的是残留鱼。相关机构曾对公园里湖水的水质做过检测,其中有两项指标不达标,不能食用,提醒广大市民为了自身安全不要再到公园湖里捞鱼,已经买到鱼的居民为了自身健...[详情]
一觉醒来,竟然发现“毁容”了,还火辣辣地疼。三天前,芗城区的严女士面部、颈部起了红斑,还有种刺痛感。20日,她发现越来越不舒服,似乎有溃烂的迹象,没想到,竟是隐翅虫惹的祸。“本来以为有关隐翅虫的内容也就在朋友圈里看看,真没想到竟被我遇到,脸上、脖子上都是红斑,上面还附着一些鳞屑,几天过去了,还是痒得不行。”严女士说,自己不敢大意,忙赶往医院。经过诊断,谢女士被告知患上了隐翅虫皮...[详情]
10月13日从温州警方获悉,温州“大龙燚”火锅大南门店涉嫌使用“口水油”。...[详情]
据屈原管理区联合调查组介绍,越大油脂公司是一家利用地沟油为原料加工工业用油的公司,证照齐全。...[详情]