低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉要少。 低筋面粉的使用范围相对高筋面粉是比较小的，低筋面粉一般都是蛋糕房做蛋糕，糕点，食品厂做饼干时，还有做冰淇淋筒，以及我们所食用的春卷等产品，而高筋面粉的话就比较多了，也是我们日常生活中必不可少的...
据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...[详情]
据外媒报道，印尼国家减灾机构发言人苏托波称，印尼龙目岛地震死亡人数增至91人，地震还造成超过200人重伤。根据此前报道，龙目岛地震造成82人死亡，数百人受伤。消息称，此次地震造成的死亡人数还可能上升，因为救援人员尚未抵达一些受灾严重地区。苏托波称，除了人员伤亡，地震还使得数千栋建筑。他还称，地震在龙目岛北部造成“巨大”破坏。当地时间8月5日晚，印尼西努沙登加拉省龙目岛东北部发生里氏7.0级强震，震中位于该岛北部陆地，震源深度15公里。印尼官方随后发布海啸预警，2小时后解除预警。地震发生时，与龙目岛隔海相望的著名旅游胜地巴厘岛也有震感。地震离你我并不遥远。人类至今尚未完全认识...
鲸鱼搁浅事件我们偶尔可以遇到，一直以来鲸鱼搁浅事件都是人类未解的一个谜。 2016年2月14日这天，江苏南通如东洋口港海滩，惊现一头搁浅的抹香鲸。经专家鉴定，这个庞然大物在被冲上滩涂前已死亡。与此同时，有村民看到，另一头鲸鱼在深水航道区域徘徊久久不愿离开。 令人称奇的是，次日，距离第一头抹香鲸不远的海面上，又发现一头死亡的抹香鲸。这个“大块头”体积更大，体长14.3米，体重约...[详情]
里氏7级地震！正在印度尼西亚龙目岛吉利群岛德拉娜安岛（Gili Trawangan）旅游的长沙潘先生一家三口遭遇了正在发生的这次里氏7级地震。8月5日晚10时47分，潘先生借助微弱信号向掌上长沙发来救援求助信息，称他们正在一个山顶上，不停的有强震。同他一起正在山顶等待救援的有40多名中国人，其中还有来自湘潭的两个家庭。 这是潘先生所处的位置。Jl。 Sunset Road， G...[详情]
据中国驻印尼登巴萨总领馆网站8月5日晚间消息，印尼中部时间19点46分，印尼西努沙登加拉省龙目岛东北部发生里氏7.0级地震，震源深度...[详情]
印度尼西亚龙目岛5日晚遭遇8天内第二次强震，已确认致至少91人死亡、209人受伤。...[详情]
