由于牛奶中的少数酶可使牛奶中的营养成分分解，产生不良的气味和口感，影响奶的品质。因此，基于安全和营养的原因，对挤出的鲜奶必须进行加工处理。经过加工的牛奶具体可分为两种：一种是新鲜奶，一种是常温奶，新鲜牛奶采用目前先进的巴氏杀菌法对牛奶进行消毒杀菌，在除去牛奶中有害细菌的同时保留部分有益的细菌，并最大程度地维持牛奶的新鲜，保持牛奶的营养价值不被流失;常温奶则采用超高温杀菌，在一瞬间就将牛奶中所有可能导致变质的细菌全部杀死，同时也会导致一定的营养价值的流失，但是保质期限相对较长。相比起来，新鲜牛奶营养更为丰富。 由于从外面透入的光线可以改变牛奶的风味，破坏牛奶的营养成分，恰当...
产品没有过期是不假，如果很接近过期也不太好的，你想啊，一般产品快到效期了都会搞活动，都会降价销售的，虽说大多情况下没有什么问题，但是谁能保证一点问题没有呢？ 密封不好，时间长了，干了，试试把前边的挤出来，用后边的，不过要是开封时间长了，可能是其中的水分蒸发了一部分，导致了变硬的问题，也可能是氧化导致的，这个放久了也会出现类似的问题。建议你还是不要用了，会对皮肤不好。 ...[详情]
鲜牛奶加热时竟然结块?市民质疑是不是含有添加剂?6月27日，家住市三角湖公园附近的市民华女士向记者反映，买回家的鲜牛奶，在冰箱保鲜室放了一夜，第二天早上加热时竟然结块，她怀疑牛奶中是不是放了添加剂。“昨日傍晚，我在文化路一家鲜奶店买了两瓶鲜奶，为了保鲜，回到家我就把奶放进了冰箱的保鲜室，可是今天早上拿出来加热时牛奶却结块了。”华女士说，加热后牛奶结块分层很厉害，看上去像豆腐渣，等凉了捏着还有点硬。遇到这样的情况，华女士的第一感觉就是牛奶变质了。可是同时购买的两瓶鲜牛奶为什么一瓶出现了结块现象而另一瓶却没有呢?“之前在街上移动小摊贩那儿买的鲜奶偶尔也遇到过这样的情况，当时没在意...
“面粉蹲、面粉蹲，面粉蹲完，牛奶蹲……”继过期面粉后，浙江瑞安警方也破获一起食品安全案，这次中枪的对象是牛奶!!!这家曾有着瑞安农业龙头企业美誉的老牌奶企，竟然将过期一个月的牛奶“回炉”重造，然后修改生产日期混在刚出厂的新鲜奶中，一同打包出售。据统计，该企业自2014年10月以来，已经加工过期牛奶20余万瓶。 制奶工厂脏乱差过期奶被任意修改生产日期瑞安市绿惠饮料公司位于陶山镇某...[详情]
国家调配的财政资金去哪了?我们经常会看到在国家建设时，需要用钱的地方没有钱，钱款调配下去又不做事的问题。2015年6月10日的常务会议上，李克强总理加重语气说。“一些地方钱拨下去了，再迟迟不开工，我们就要依法把那些趴在账上多年的财政拨款收回来，调到那些中央已经确定的重点项目上去，调给那些想干事、能干事的地方去!”当天会议的一项议题，是明确推进财政资金统筹使用措施，更好发挥积极财...[详情]
11月1日，重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司（以下简称“涪陵榨菜”）发布公告称，下属子公司重庆市涪陵榨菜集团食品销售有限责任公司（以下...[详情]
春运抢票大战进入了最后冲刺阶段。据媒体报道，不同于前几年用刷票软件免费刷票的模式，今年，各大平台对有偿抢票服务趋之若鹜。...[详情]
